Κρεας-Κιμάδες

Πατάτες στην κατσαρόλα με κεφτέδες Υλικά Έφτιαξα και τηγάνισα τους κεφτέδες (Δείτε εδώ). πατάτες - 3 τεμ. Μεσαίες καρότα - 1 τεμ. κρεμμύδι - 1 κεφάλι ψιλοκομένο χυμός ντομάτας -...

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού φούρνου με σάλτσα μανιταριών Υλικά συνταγής 2-4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού Για την μαρινάδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κ.σ....

Χοιρινά παϊδάκια μπύρας στο φούρνο με πατάτες Συστατικά 1 κιλό χοιρινά παϊδάκια 4 πατάτες 1 ποτήρι μπύρα αλάτι οσο θέλετε μαύρο πιπέρι αρωματικά βότανα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη, σκόνη σκόρδου, σχοινόπρασο) ελαιόλαδο Παρασκευή Βράζουμε...

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Υλικά: ντομάτες (κονσέρβες / βάζο) - 1.5 kg (πουρέ) κιμά - 1 κιλό. κρεμμύδι - 2 κεφάλια σκόρδο - 6-7 σκελίδες ψωμι τριμα ή φρυγανιά...

Κεφτέδες με ούζο και κίμινο Υλικά συνταγής 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 300 γραμμάρια κιμά χοιρινό 1 αυγό 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο 1 φλιτζανάκι...

Χορινός Κιμάς με πατάτες στο τηγάνι Συστατικά: 1 κιλό χοιρινό κιμά Λάδι ή βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες 4 ντομάτες 1 λευκό κρεμμύδι 1 πουρέ ντομάτας 2 καρότα 3 πατάτες Κολιανδρο για γεύση 1 πρέζα...

Μπιφτέκια Ρολάκια Απλά κεφτεδάκια γεμιστά το καθένα με ένα ολόκληρο αυγό. Είναι πολύ νόστιμα. Αρέσουν σε όλους, αρκεί να τους αρέσουν και τ΄αυγά βέβαια! Υλικά 2/3 της...

Η Πίτα του Βοσκού Υλικά κιμάς (μείγμα) - 1 κιλό. κρεμμύδια - 4 κεφάλια σκόρδο - 6 σκελίδες λάδι - 50-60 ml. 100γρ τριμμενη παρμεζάνα 100γρ μοτσαρέλα μανιτάρια - 350 g. καρότα-4 τεμ. σάλτσα...

Κρέας Μοσχάρι με σάλτσα μανιταριών! Υλικά 1 κιλό νεαρό μοσχάρι, 2 μεγάλα κρεμμύδια, 1 μεγάλο καρότο, 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, 500 γραμμάρια μανιτάρια, 1 φύλλο δάφνης, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 1 κουταλιά...

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών Αυτή η συνταγή για χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών αγγίζει τα όρια της τελειότητας. Το ζουμερό κρέας, ταιριασμένο...