Η πίτα του Βοσκού
Η πίτα του Βοσκού
500 γραμμάρια κιμά
1 κρεμμύδι
1 μικρή κονσέρβα αρακά ή μαγειρεμένο
4-5 καρότα κομμένα σε κύβους βραστά
λίγη πάπρικα
άνηθο,
1 κσ πελτέ ντομάτας
Για...
Χοιρινό Κότσι με πατάτες baby στην γάστρα
Το χοιρινό κότσι ψημένο στη γάστρα με πατάτες baby συνδυασμός του ζουμερού κρέατος με τις τραγανές πατάτες και τα αρώματα από τα μυρωδικά δημιουργεί...
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
Συστατικά
1,5 κιλό αρνί σε κομμάτια
1 κιλό πατάτες
1 αρκετά μεγάλο κρεμμύδι
μισό ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
ένα κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο
μισό ποτήρι έξτρα παρθένο...
Χοιρινό Ρολό για το γιορτινό τραπέζι…με πιπεριές και μπεικον
Αυτό το Χοιρινό Ρολό είναι η απόλυτη επιλογή για το γιορτινό τραπέζι. Το φιλέτο χοιρινό μαρινάρεται σε μια υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα με μέλι και...
Αρνίσιο Μπούτι Ρολό Γεμιστό με Κάστανα & Μπέικον
Αυτό το αρνίσιο μπούτι αποτελεί ένα εντυπωσιακό και πεντανόστιμο πιάτο, ιδανικό για το γιορτινό σας τραπέζι. Το άνοιγμα του κρέατος σε ρολό και η...
Ρολό χοιρινό φιλέτο με σάλτσα κρασιού
Ρολό χοιρινό φιλέτο με σάλτσα κρασιού
Σπανάκι, μανιτάρια και λουκάνικο μπέικον τυλιγμένο χοιρινό φιλέτο με σαλτσα κρασιού
Υλικά
2 χοιρινά φιλέτα 1,5 κιλών
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1...
Χοιρινές μπριζόλες με λαχανικά στο πήλινο
Χοιρινές μπριζόλες με λαχανικά στο πήλινο
είναι μοναδικά νόστιμο - παρασκευασμένο με αυτόν τον τρόπο.
Υλικά
500 γρ χοιρινές μπριζόλες
800 γρ πατάτες
3 καρότα
1 κρεμμύδι
1 κεφάλι κρεμμύδι
2 ντομάτες
αλάτι,...
Αυτές οι μπριζόλες είναι μαλακές σαν βούτυρο. Δεν χρειαζόμαστε μαχαίρι
Μπριζόλες με σάλτσα Λαχανικών
Μοσχαρίσιες μπριζόλες σε σάλτσα μαλακές σαν βούτυρο - Κόψτε με ένα πιρούνι. Ζουμερές και νόστιμες. Σίγουρα το πιο μαλακές μοσχαρίσες μπριζόλες...
Κεφτέδες με κόκκινες φακές…Κάτι υγιεινό, φρέσκο, νόστιμο και ενδιαφέρον 🙂
Κεφτέδες με κόκκινες φακές
Υλικά
1 κουπα Κόκκινες Φακές
1 κουπα μικρό πλιγούρι για κεφτεδάκια
1 κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτα
Πιπέρι
Κύμινο
αλάτι
1-2 ισοπαλίες Μαϊντανός
Φρέσκο κρεμμύδι (δεν είχα)
Πιπεριά...
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο…παλιά συνταγή
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
Υλικά:
1 φλιτζάνι γιαούρτι των 400 γρ
1 κρεμμύδι
1 μέτριο καρότο
500 γρ κιμά - μείγμα
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
5 αυγά
μαϊντανός
αλάτι, πιπέρι για γεύση
1/2 κούπα ρύζι
1,5...