Καπνιστό Χοιρινό με πατάτες και τυρί…μια πολύ δημοφιλής συνταγή γιατί είναι...
Καπνιστό Χοιρινό με πατάτες και τυρί
Υλικά:
1,2 κιλά πατάτες
2 κρεμμύδια
200 γραμμάρια καπνιστό στήθος χοιρινού κρέατος
250 γρ. Τυρί εμενταλ, γκουντα, cheddar brie ή μειγμα
2 κουταλιές της...
Η πιο Μερακλίδικη Χοιρινή Τηγανιά
Για μία τηγανιά αρκετή για δύο άτομα, ή έναν πολύ πεινασμένο,
θα χρειαστούμε
1 κιλό κρέας χοιρινό κομμένο σε κυβάκια
λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι
κάμποσο...
Κεφτεδάκια Κοκκινιστά με τυρί…Συνταγή Έκπληξη
Τα τέλεια κεφτεδάκια κοκκινιστά, γεμάτα γεύση και με πλούσια σάλτσα. Μάθετε βήμα προς βήμα πώς να φτιάξετε αυτό το κλασικό ελληνικό πιάτο, από τα...
Κιμαδόπιτες με φύλλο σφολιάτα
Υλικά
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
3 κουταλιές της σούπας Σάλτσα Worcestershire,
αλάτι,
λευκό πιπέρι,
τριμμένο κρεμμύδι
1 κύβο knorr βοείου κρέατος.
κατεψυγμένο λαχανικά (αρακά, καλαμποκι, καρότο),
4 ή...
Πράσα με ζουμερά κεφτεδάκια: Η απόλυτη χειμωνιάτικη συνταγή!
Πράσα με κεφτεδάκια
Τα πράσα με κεφτεδάκια είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που συνήθως απολαμβάνεται ως κυρίως πιάτο. Τα πράσα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε...
Κοκκινιστά Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
Κοκκινιστά Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
Υλικά
* 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
* 1/2 ματσάκι άνιθο (ψιλοκομμένο)
* 1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
* 10 φύλλα βασιλικό (ψιλοκομμένο)
* 3 κ.σ. ελαιόλαδο
* 1 μεσαίο...
Χοιρινό με σταφίδες
Χοιρινό με σταφίδες
Συστατικά
2 κουταλιές λάδι
1 μικρό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
2 κιλά χοιρινό ώμο χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κύβους
6...
Παραδοσιακά γιαπράκια Κοζάνης
Τα παραδοσιακά Γιαπράκια της Κοζάνης αποτελούν τον απόλυτο πρωταγωνιστή του γιορτινού και χειμωνιάτικου τραπεζιού φέροντας μαζί τους μια ιστορία αιώνων και την τέχνη της...
Μελιτζάνες Παπουτσάκια
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Ποσότητες κατά προσέγγιση:
2 μεγάλες μελιτζάνες
3 μεγάλα κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο
500gr κιμά (αρνί+μοσχάρι ή οποιοδήποτε κρέας)
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη,...
Μπριζόλες στο τηγάνι…οι πιο νόστιμες και πιο μαλακές που έχω φάει
Συστατικά:
680 gr Mπριζόλα πάχους 4-5 εκ, σε θερμοκρασία δωματίου
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
1 κουταλιά της σούπας λάδι ηλιέλαιο
3 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
3 σκελίδες...