Κεφτεδάκια με σάλτσα στο τηγάνι…το φαγητό της μαμάς
Κεφτεδάκια με σάλτσα στο τηγάνι
Υλικά συνταγής
για τα κεφτεδάκια
500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
500γρ. κιμάς χοιρινός
1 αυγό
1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο
1 ½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη ή 2 φέτες μεγάλες...
Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι….και τζατζίκι
Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι
4 τεμ. Κολοκυθάκια
Κιμάς / περίπου 500 g / χρησιμοποιώ διπλοαλεσμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο σε ροδέλες
2 Ντομάτες
1 κουταλάκι του...
“Μουσάκας” κολοκυθιών με άρωμα κανέλας
"Μουσάκας" κολοκυθιών με άρωμα κανέλας
Προϊόντα:
1 κιλό κολοκυθάκια
500 γρ μείγμα κιμά (χοιρινό και μοσχάρι)
1 κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 κουτ κανέλα
1/2 κουτ πάπρικα
πιπέρι
ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτός
άνηθο...
Σουτζουκάκια Σμυρναίικα
Σουτζουκάκια Σμυρναίικα (Video)
Η Συνταγή είναι από το Cook ‘n’ Bake Channel
Υλικά
Για το μείγμα του κιμά
• 15 γρ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
•...
Γεμιστές Μελιτζάνες με Κιμά, οι οποίες αποδείχθηκαν πολύ νόστιμες
Οι μελιτζάνες γεμιστές με κιμά αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα που συνδυάζει την υγιεινή διατροφή με την απαράμιλλη γεύση. Επιπλέον,...
Λαχταριστά λαζάνια κοτόπουλου με λευκή σάλτσα
Λαζάνια κοτόπουλου με λευκή σάλτσα
Υλικά
Γέμιση κοτόπουλου:
2 κουταλιές λάδι
Ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
½ kg κοτόπουλο (κιμά)
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
½ φλιτζάνι κέτσαπ ντομάτας
1 κουταλιά...
Κιμαδόπιτες στο τηγάνι…δε θα προλάβουν να βγουν από το τηγάνι
Κιμαδόπιτες στο τηγάνι
Υλικά:
Για τη ζύμη:
-½ ποτήρι κεφιρ
-½ ποτήρι γιαούρτι
-1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
-½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-1 κουταλιά της σούπας λάδι
-1 αυγό
-½ κουταλάκι του...
Λουκάνικα τυλιχτά με πατάτες στο φούρνο
Λουκάνικα τυλιχτά με πατάτες στο φούρνο
Συχνά, όταν δεν έχω χρόνο για μαγειρεμένο φαγητό, ψήνω λουκάνικα χωριάτικα τα οποία έχουν υπέροχη γεύση. Ευτυχώς, κοντά στο...
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυριά
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυριά
Υλικά
4 μελιτζάνες
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι μεγάλο
1 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη
σάλτσα ή φρέσκιες ντομάτες
κίτρινα τυριά, ανάμεικτα, τριμμένα (γραβιέρα, κασέρι,...
Τρία ήδη κρέατος με μανιτάρια σε πήλινο (παλιά συνταγή)
Το κρέας του Αγρότη
Γιατί αυτό το όνομα; Πιστέψτε με, δεν ξέρω, αλλά αυτή η συνταγή βρίσκεται στη συλλογή συνταγών μου για πάνω από 20...