Λουκάνικα τυλιχτά με πατάτες στο φούρνο
Λουκάνικα τυλιχτά με πατάτες στο φούρνο
Συχνά, όταν δεν έχω χρόνο για μαγειρεμένο φαγητό, ψήνω λουκάνικα χωριάτικα τα οποία έχουν υπέροχη γεύση. Ευτυχώς, κοντά στο...
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυριά
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυριά
Υλικά
4 μελιτζάνες
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι μεγάλο
1 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη
σάλτσα ή φρέσκιες ντομάτες
κίτρινα τυριά, ανάμεικτα, τριμμένα (γραβιέρα, κασέρι,...
Τρία ήδη κρέατος με μανιτάρια σε πήλινο (παλιά συνταγή)
Το κρέας του Αγρότη
Γιατί αυτό το όνομα; Πιστέψτε με, δεν ξέρω, αλλά αυτή η συνταγή βρίσκεται στη συλλογή συνταγών μου για πάνω από 20...
Μπιφτέκια με πουρές πατάτας…Γρήγορα και νόστιμα, όλοι θα σας ρωτήσουν για...
Μπιφτέκια με Πουρέ Πατάτας είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Τα Μπιφτέκια με...
Αρνάκι ψητό με πατάτες και μπαχαρικά
Αρνάκι ψητό με πατάτες και μπαχαρικά
Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος αναμονής:12 ώρες Χρόνος ψησίματος:4 ώρες
Υλικά
για τη μαρινάδα με τα μπαχαρικά
1κ.σ.κύμινο σε σπόρους
1κ.σ. κόλιανδρο...
Οι πιο ζουμεροί πατατοκεφτέδες με κιμά
Οι Πατατοκεφτέδες με κιμά αποτελούν μια από τις πιο έξυπνες και χορταστικές επιλογές για το καθημερινό τραπέζι αφού συνδυάζουν δύο από τα πιο αγαπημένα...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πιλάφι
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πιλάφι
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια
1/2 κιλό κιμά αναμεικτο
2 αυγά
2 κ.σ. μαϊντανό
1 κ.σ. ρίγανη
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημενη
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 κ.σ. δυόσμο
1/2 κ.γ. κύμινο
30 ml...
Κεμπάπ κοτόπουλου στο φούρνο…μπορεί εύκολα να φτιαχτεί στο σπίτι χωρίς κόπο
Τα κεμπάπ κοτόπουλου που μαγειρεύονται στο φούρνο αποτελούν μια εξαιρετικά υγιεινή και γευστική επιλογή που φέρνει τον αέρα της Μεσογείου κατευθείαν στο τραπέζι σας....
Μακαρόνια με κεφτεδάκια κοκκινιστά
Μακαρόνια με κεφτεδάκια κοκκινιστά
Υλικά
για τους κεφτέδες:
Ανάμεικτο κιμά: 500 γρ.
Αυγό: 1 μέτριο
Τριμμένη παρμεζάνα: 2 κουταλιές
Τριμμένο σκόρδο: 1 σκελίδα
Ξερή ρίγανη: 1/2 κουταλάκι
Ξερό βασιλικό: 1/2 κουταλάκι
Αλάτι: 1...
Κουνέλι αλά cacciatora….με μία υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα
Κουνέλι αλά cacciatora
Συστατικά
700 γρ κουνέλι
300 γρ. Ντοματίνια ή αποφλοιωμένες ντομάτες
Αλεύρι
Κάπαρη 1 κουταλιά της σούπας
Πράσινες ελιές
Αλατοπίπερο
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Κρεμμύδι
Σέλινο
Μισό ποτήρι ξύδι και ένα κουταλάκι του γλυκού...