Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών και τυρί
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών και τυρί
Υλικά
Φιλέτα χοιρινού κρέατος - 600 g.
Μανιτάρια - 300 g.
Κίτρινο τυρί - 200 γρ.
Σκόρδο - 4-5 σκελίδες
2 Καυτές...
Μαμαδίστικο Γιουβέτσι με κοτόπουλο!!!
Γιουβέτσι με κοτόπουλο!!!
Υλικά:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
1 κουταλιά σούπας πελτέ
Ελαιόλαδο
2 με 3 ώριμες ψιλοκομμένες...
Τόσο καλή και εύκολη πατατόπιτα με κιμά δεν έχετε ξαναφτιάξει
Αυτή η εύκολη πατατόπιτα με κιμά είναι πραγματικά μια συνταγή που δεν έχετε ξαναφτιάξει, γιατί συνδυάζει την αφράτη ζύμη από πουρέ πατάτας με μια...
Μαριναρισμένο Χοιρινό παϊδάκι με χειροποίητη σάλτσα μπάρμπεκιου
Χοιρινό παϊδάκι με σάλτσα μπάρμπεκιου
Συστατικά
* 1 κιλό χοιρινό πλευρά
* 1 σκελιδα σκόρδο
* 2 κουταλιές της σούπας πικάντικη μουστάρδα
* 1 κουταλιά της σούπας Πικάντικη πάπρικα
*...
Τα κεφτδάκια της γιαγιάς με σπιτικη μουστάρδα (με μέλι για τα...
Τα κεφτδάκια της γιαγιάς με σπιτικη μουστάρδα
Υλικά συνταγής
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 αυγό
1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
2-3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
½ φλιτζ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος ή 1...
Αφράτους, μπαμπάτσικους κεφτέδες με πέστο βασιλικού, δυόσμο φρέσκο και καρότο
Αρωματικούς, αφράτους κεφτέδες
...και ξαφνικά μια μυρωδιά σε τραβάει σαν μαγεμένος και χωρίς δεύτερη σκέψη αναφωνείς: "Κεφτέδες τηγανίζουν".‼️
Κεφτέδες με πέστο βασιλικού, δυόσμο φρέσκο και ξερό,...
Μουσακάς που θα μείνει σε όλους αξέχαστος
Υλικά Συνταγής:
5 μελιτζάνες φλάσκες
8 πατάτες μεγάλες
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Αλάτι.
Για τη σάλτσα κιμά
800 γραμ.κιμάς ανάμεικτος
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2...
Τηγανητά κεφτεδάκια με πατάτα
Συστατικά
300 γρ πατάτες με την φλούδα (περίπου 2)
500 γραμμάρια κιμά
1 κόκκινο κρεμμύδι, τριμμένο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη
1 κουταλάκι...
Αρνάκι Φρικάσε με μαρούλια
Αρνάκι Φρικάσε με μαρούλια
Συστατικά: Εξυπηρετεί 4
1.5 kg κρέας αρνιού (κόψτε τον ώμο του αρνιού)
2 κομμένα κεφάλια μαρουλιού, όπως και για σαλάτα
3 κρόκους αυγών
3 κουταλιές...
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο στο φούρνο με μπριζόλες στο τηγάνι
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Όταν συνδυάζεται με ζουμερές...