Κρέας-Κιμάδες

Οι μελιτζάνες γεμιστές με κιμά αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα που συνδυάζει την υγιεινή διατροφή με την απαράμιλλη γεύση. Επιπλέον,...

Λαζάνια κοτόπουλου με λευκή σάλτσα Υλικά Γέμιση κοτόπουλου: 2 κουταλιές λάδι Ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο ½ kg κοτόπουλο (κιμά) 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ φλιτζάνι κέτσαπ ντομάτας 1 κουταλιά...

Κιμαδόπιτες στο τηγάνι Υλικά: Για τη ζύμη: -½ ποτήρι κεφιρ -½ ποτήρι γιαούρτι -1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη -½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι -1 κουταλιά της σούπας λάδι -1 αυγό -½ κουταλάκι του...

Λουκάνικα τυλιχτά με πατάτες στο φούρνο Συχνά, όταν δεν έχω χρόνο για μαγειρεμένο φαγητό, ψήνω λουκάνικα χωριάτικα τα οποία έχουν υπέροχη γεύση. Ευτυχώς, κοντά στο...

Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυριά Υλικά 4 μελιτζάνες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη σάλτσα ή φρέσκιες ντομάτες κίτρινα τυριά, ανάμεικτα, τριμμένα (γραβιέρα, κασέρι,...

Το κρέας του Αγρότη Γιατί αυτό το όνομα; Πιστέψτε με, δεν ξέρω, αλλά αυτή η συνταγή βρίσκεται στη συλλογή συνταγών μου για πάνω από 20...

Μπιφτέκια με Πουρέ Πατάτας είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Τα Μπιφτέκια με...

Αρνάκι ψητό με πατάτες και μπαχαρικά Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος αναμονής:12 ώρες Χρόνος ψησίματος:4 ώρες Υλικά για τη μαρινάδα με τα μπαχαρικά 1κ.σ.κύμινο σε σπόρους 1κ.σ. κόλιανδρο...

Οι Πατατοκεφτέδες με κιμά αποτελούν μια από τις πιο έξυπνες και χορταστικές επιλογές για το καθημερινό τραπέζι αφού συνδυάζουν δύο από τα πιο αγαπημένα...

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πιλάφι Υλικά Για τα κεφτεδάκια 1/2 κιλό κιμά αναμεικτο 2 αυγά 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημενη 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. δυόσμο 1/2 κ.γ. κύμινο 30 ml...