Μοσχαράκι με πράσα και καρότα κοκκινιστό
Αυτό το Μοσχαράκι με Πράσα και Καρότα Κοκκινιστό είναι ένα κλασικό, χειμωνιάτικο φαγητό κατσαρόλας, ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι. Το μοσχάρι μαγειρεύεται αργά και...
Εύκολο και Νόστιμο χοιρινό στιφάδο
Εύκολο και Νόστιμο χοιρινό στιφάδο
Μια κλασική συνταγή ένα εύκολο και τρυφερό χοιρινό στιφάδο. Είναι πολύ εύκολο να
φτιαχτεί, το κρέας είναι πολύ τρυφερό, είναι πλήρες...
Λαχανοκεφτέδες Ογκρατέν…Η πιο νόστιμη και απλούστερη συνταγή
Πολλές φορές τα μπιφτέκια με λαχανικά βγαίνουν στεγνά ή σκληρά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την υγρασία που προσφέρει το λάχανο και το...
Χοιρινή μπριζόλα με σάλτσα μπύρας και πουρέ
Χοιρινή μπριζόλα με σάλτσα μπύρας και πουρέ
Υλικά
8 χοιρινές μπριζόλες
1 ποτήρι μπύρα
3 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κλαδάκι δεντρολίβανο
Ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
1/2 κιλό πατάτες
150 ml γάλα
20 γραμμάρια βουτύρου
Εκτέλεση
Θα αρχίσουμε...
Κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα γιαουρτιού και φέτας
Τα κεφτεδάκια με ρύζι σε σάλτσα γιαουρτιού και φέτας είναι ένα πιάτο που φτιάχνω πολύ συχνά, γιατί είναι πλούσιο σε γεύση αλλά και πολύ...
Ζουμερά και αφράτα Μπιφτέκια…δεν θα φτιάχνετε άλλα
Ευχαριστούμε τον Chef Alexios Nikoloutsopoulos για την υπέροχη συνταγή του
Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
3 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
λίγο ελαιόλαδο και έχτρα για...
Πατατομπιφτέκια με τυρί: Η απόλυτη λιχουδιά για τους μικρούς και τους...
Πατατομπιφτέκια με τυρί
Συστατικά:
_ 6 Πατάτες.
_ 500 γραμμάρια κιμά.
_ 3 μεγάλα Κολοκυθάκια ή 4 μικρά.
_ Ενα κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
_ Μαϊντανός ψιλοκομμένος
_ 2 αυγα.
_ 60 γραμμάρια αλεύρι...
Ένα απίστευτα ΕΥΚΟΛΟ και ΝΟΣΤΙΜΟ φαγητό
Απαραίτητα υλικά
Για τα φύλλα ζύμης
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 20 γραμμάρια
1 πακέτο ξηρής μαγιάς 10 γραμμάρια
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 γραμμάρια
1,5 φλιτζάνι νερό...
Μελιτζάνες με κιμά σε σάλτσα ντομάτας
Μελιτζάνες με κιμά σε σάλτσα ντομάτας
Συστατικά:
Μελιτζάνα ... 650 g
Κολοκυθάκια ... 400 γρ
Κιμάς μοσχαρίσιος ... 500 γρ
Σκόρδο ... 3 σκελίδες
Ντομάτες σε χυμό ... 1 κουτί...
Παραδοσιακοί Λαχανοντολμάδες Βήμα Βήμα
Παραδοσιακοί Λαχανοντολμάδες
Υλικά
για την γέμιση:
800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, αρνί, χοιρινό, ή μείγμα
2 φρεσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
80 g πράσο ψιλοκομμένο
1/2 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
6 κ.σ. ελαιόλαδο
5 κ.σ. ρύζι
Μια...