Χορινός Κιμάς με πατάτες στο τηγάνι…γρήγορα αλλα και νόστιμα
Χορινός Κιμάς με πατάτες στο τηγάνι
Συστατικά:
1 κιλό χοιρινό κιμά
Λάδι ή βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες
4 ντομάτες
1 λευκό κρεμμύδι
1 πουρέ ντομάτας
2 καρότα
3 πατάτες
Κολιανδρο για γεύση
1 πρέζα...
Μπιφτέκια Ρολάκια
Μπιφτέκια Ρολάκια
Απλά κεφτεδάκια γεμιστά το καθένα με ένα ολόκληρο αυγό. Είναι πολύ νόστιμα.
Αρέσουν σε όλους, αρκεί να τους αρέσουν και τ΄αυγά βέβαια!
Υλικά
2/3 της...
Η Πίτα του Βοσκού…όταν δεν έχετε χρόνο για μουσακά
Η Πίτα του Βοσκού
Υλικά
κιμάς (μείγμα) - 1 κιλό.
κρεμμύδια - 4 κεφάλια
σκόρδο - 6 σκελίδες
λάδι - 50-60 ml.
100γρ τριμμενη παρμεζάνα
100γρ μοτσαρέλα
μανιτάρια - 350 g.
καρότα-4 τεμ.
σάλτσα...
Κρέας Μοσχάρι με σάλτσα μανιταριών!
Κρέας Μοσχάρι με σάλτσα μανιταριών!
Υλικά
1 κιλό νεαρό μοσχάρι,
2 μεγάλα κρεμμύδια,
1 μεγάλο καρότο,
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο,
500 γραμμάρια μανιτάρια,
1 φύλλο δάφνης,
1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι,
1 κουταλιά...
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών
Αυτή η συνταγή για Χοιρινές Μπριζόλες Λαιμού με Σάλτσα Μανιταριών αγγίζει τα όρια της τελειότητας. Το ζουμερό κρέας, ταιριασμένο με την πλούσια και γευστική...
Γιουβαρλάκια Φρικασέ
Υλικά
κιμά μοσχαρίσιος - 500 g
κρεμμύδι - 1 κεφαλή
αυγά - 1 τεμ.
ρύζι - 100 g
μαϊντανός - 4 μίσχοι
ζωμός λαχανικών - 1 ποτηρι
1 καροτο κομμένο...
Χοιρινό με πατάτες σε πήλινο στο φούρνο
Χοιρινό με πατάτες σε πήλινο στο φούρνο
Υλικά
1 Κιλό χοιρινό λαιμός
2 πράσα
4 μέτριες πατάτες
2 πιπεριές κόκκινες μικρές καυτερές
5-6 μπαλάκια μπαχάρι
Πιπέρι
Αλάτι
Κύμινο
3 φύλλα δάφνης
2 κουταλιές μαρμελάδα...
Πράσα με λουκάνικα…μεσογειακή συνταγή,
Τα πράσα με λουκάνικα είναι ένα φαγητό που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Είναι ιδανικό για τις κρύες μέρες, καθώς είναι χορταστικό,...
Έχετε μπαγιάτικο ψωμί και δε ξέρετε τι να το κάνετε ?
Φέτες Ψωμιού με κιμά και τυρί
Υλικά:
κιμά - 500 γρ.
κίτρινο τυρί - 150 g (τριμμένο)
αυγό - 1 τεμ.
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
Δυόσμο αποξηραμένο
ψωμί - 16 φέτες
Εκτέλεση:
Τρίβουμε το χύμα κίτρινο...
Γεμιστές πιπεριές με κιμά και ρύζι με μία απίστευτη σάλτσα
Γεμιστές πιπεριές με κιμά και ρύζι
Το πιο αγαπημένο μου πιάτο! Γεμιστές πιπεριές με κιμά, πιπεριές σε σάλτσα στο φούρνο - ψημένες στο πήλινο.
Υλικά
1 κρεμμύδι...