Πιλάφι με Κιμά…
Συστατικά
450gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
5-6 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
Αλάτι για την γεύση
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Τσίμπημα μπουκοβο
200gr ντομάτες σε κύβους
1 πιπεριά,...
Αρνί κατσαρόλας με αγκινάρες πατάτες και καρότα
τέλειο με φρέσκο ψωμί..💛
Συστατικά
Ελαιόλαδο
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
6/7 κομμάτια αρνί λαιμός
8 κατεψυγμένες αγκινάρες
6 πατάτες
4/5 καρότα
Αλάτι πιπέρι
ζωμός λαχανικών
Νερό
Φρέσκος άνηθος & μαϊντανός
Χυμός λεμονιού
Μέθοδος
Σοτάρετε τους λαιμούς αρνιού σε...
Ένα Κεφαλλονίτικο Φαγητό νόστιμο και γευστικότατο
Το **Κεφαλλονίτικο Σοφιγάδο** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό...
Γευστικοί Κεφτέδες με Φέτα
Κεφτέδες με Φέτα
Λίστα συστατικών:
1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
1 σκελίδα σκόρδου
1 κρεμμύδι
1 Μάτσο μαϊντανό (κόψτε τα φύλα)
1 Μάτσο άνηθο (κόψτε τα φύλλα)
1 Μάτσο δυόσμο (κόψτε...
Μπριζόλα στο τηγάνι με πιπεριές και κρεμμύδια
Μπριζόλα στο τηγάνι με πιπεριές και κρεμμύδια
Τρυφερές και ζουμερές φέτες μπριζόλας, αναμεμιγμένες με πιπεριές και πολλά κρεμμύδια. Υπέροχη εύκολη συνταγή που μπορείτε να σερβίρετε...
Το πιο νόστιμο μοσχαράκι με πατάτες κατσαρόλας
Αυτό είναι επίσης γνωστό ως Arab Kebab, πολύ παρόμοιο με την κλασική συνταγή στιφάδο με μοσχάρι. Θα δείτε πόσο εύκολο είναι να το φτιάξετε.
Κατάλογος...
Χοιρινά Μπριζολάκια στο φούρνο
Τα χοιρινά μπριζολάκια στο φούρνο με πατάτες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και παρηγορητικά πιάτα της ελληνικής οικογένειας που φέρνει όλη την παρέα...
Φιλετάκια σε σάλτσα γιαουρτιού
Φιλετάκια σε σάλτσα γιαουρτιού
Συστατικά:
6 Μπριζόλες χοιρινό φιλέτο
1 μεσαίο κρεμμύδι
1 ποτήρι αρωματικό κρασί ή λευκό κρασί
200 ml ζωμό κρεατος ή νερού
Αλατοπίπερο
1 γιαούρτι
1 Κουταλάκι...
Χοιρινό σε σάλτσα…με ιδιαίτερη συνταγή
Χοιρινό σε σαλτσα
Συστατικά για 4 άτομα
- 1 κιλό χοιρινό ψιλοκομμένο (άπαχο, οσφυϊκό)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
- 100 γρ. Κόκκινη...
Η Γνήσια Συνταγή του Μουσακά
Ας μαγειρέψουμε σήμερα αυτό το υπέροχο πιάτο !!
Για μεσαίου μεγέθους ταψί.
Υλικά:
ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
4 μεγάλες μελιτζάνες
2 κολοκύθια (εγώ δεν είχα κολοκυθάκια)
4 μεγάλες πατάτες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι...