Φασολάκια με Μοσχάρι
Φασολάκια με Μοσχαρι
Συστατικά
1,5 kgr μοσχαρίσιο κρέατος από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 & 1/2 φλιτζάνια νερό
αλάτι
4 μεγάλες ντομάτες...
Σουτζουκάκια…ετσι όπως τα ξέρουμε μαμαδίστικα
Σουτζουκάκια
(Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με ρύζι ή πουρέ)
Υλικά:
(Σουτζουκάκια)
1/2 κιλό κιμάς
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελιδες σκόρδο λιωμένες
1 αυγό
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμι (βρεγμένο και στυμμένο καλά)
3κ.σ. ελαιόλαδο
1/2κ.γλ....
Μοσχαράκι με πατάτες στην κατσαρόλα
Μοσχαράκι με πατάτες στην κατσαρόλα...❣❣❣
Υλικά
1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μπουκιές
2 κρεμμύδια τριμμένα
4 καρότα
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 πιπεριές πράσινες
5 πατάτες
Αλάτι
Πιπέρι
Μπούκοβο γλυκό
Πάπρικα γλυκιά
Κουρκουμά
Μιση κ.γ. ζάχαρη
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα...
Πιλάφι με μελωμένο μοσχαράκι
Πιλάφι με μελωμένο μοσχαράκι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
650-700γρ μοσχαρίσιο κρέας (χτενι), κομμένο σε κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους
2 έως 3 καρότα μεσαίου μεγέθους, σε κύβους
8 έως 10...
Όταν έκανα το Μοσχαράκι στιφάδο
Μοσχαράκι στιφάδο
Υλικά
(για 4 άτομα)
1 κιλό μοσχάρι (ελιά ή χτένι), κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κύβους
1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο, καθαρισμένα
1 φλιτζανιού ελαιόλαδο
3/4 φλιτζανιού κόκκινο...
Πράσο με κότσι στη γάστρα
Πράσο με κότσι στη γάστρα
Υλικά
2 κότσια
6 πράσα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε κομμάτια
λάδι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το λάδι...
Μοσχάρι με Μελιτζάνες: Σαν της μαμάς, αλλά ακόμα καλύτερο!
Μοσχαράκι με μελιτζάνες
Το μοσχαράκι με μελιτζάνες αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Η γήινη γεύση του μοσχαριού συνδυάζεται...
Κρέας Μοσχάρι με φασολάκια
Μοσχάρι με φασολάκια
Συστατικά
1 κιλό μοσχάρι χτενι, κομμένο σε κομμάτια (~ 3-4 εκατοστά)
4 σκελίδες σκόρδου, στην μέση
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού...
Πως το αρνάκι θα γίνει λουκούμι στο φούρνο σας
Αρνάκι στο φούρνο, ένα πιάτο που φέρνει στο μυαλό εικόνες από οικογενειακά τραπέζια και γιορτές. Το ζουμερό κρέας, αρωματισμένο με μυρωδικά και ψημένο με...
Τας Κεμπαπ: Η Αυθεντική Γεύση: Παραδοσιακές συνταγές και αγνά υλικά!
Η Αυθεντική Συνταγή Τας Κεμπαπ
(Το Τας Κεμπαπ είναι ένα απλό καρυκευμένο κρέας με αρμενική, περσική και τουρκική προέλευση. Αυτή είναι η συνταγή της θείας...