Λάχανο με χοιρινό λαιμό στη γάστρα της Λίνας
Λάχανο με χοιρινό λαιμό στη γάστρα της Λίνας
Υλικά Συνταγής
1 κιλό χοιρινό λαιμό σε μερίδες (ή μπριζόλες χοιρινές λαιμού)
1 λάχανο μεσαίου μεγέθους
1 κούπα τριμμένη ντομάτα
1...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ρύζι basmati
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ρύζι basmati
Υλικά
Κεφτεδάκια
1/2 κιλό κιμας μοσχαρισιος
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
1 καρότο κομμενο σε φέτες
2 σκ σκόρδο τριμμενες
1 κ.σ ελαιόλαδο
Αλατι,πιπερι
Λιγη πάπρικα καπνιστή
...
Λουκάνικο με πατάτες και τυρί στο φούρνο
Συστατικά:
-1 πακέτο λουκάνικου, κομμένο σε γύρους
-1 μεγάλο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
-5 μεγάλες πατάτες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες σε κύβους
-ελαιόλαδο
-αλάτι
- φρεσκοτριμένο μαύρο πιπέρι
-γλυκιά παπρικα
-αποξηραμένο θυμάρι
1 ...
Σουτζουκάκια γεμιστά με τυρί
Σουτζουκάκια γεμιστά με τυρί
Συστατικά:
1 κιλό κρέας κιμά
1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
2 σκελίδες σκόρδο (πουρέ)
2 αυγα
1 φλιτζάνι ελιάς
5 αποφλοιωμένες ντομάτες
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
250 γρ. Φέτας
250...
Σουτζουκάκια με πατάτες γιαχνί
Τα Σουτζουκάκια με πατάτες γιαχνί είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που περιλαμβάνει φρέσκα λαχανικά, κιμά και αρωματικά μπαχαρικά. Είναι ένα πολύ γευστικό και θρεπτικό πιάτο...
Χοιρινό με σάλτσα λεμονιού και πατάτες
Το Χοιρινό λεμονάτο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την αρωματική γεύση του χοιρινού με τη φρεσκάδα του λεμονιού. Ο χυμός του λεμονιού προσθέτει μια...
Γιουβαρλάκια με λαχανικά !!!
Γιουβαρλάκια με λαχανικά !!!
ΥΛΙΚΑ
500 γρ κιμά ανάμεικτο.
1 αυγό
1 κρεμμύδι.
2 κσ ρύζι γλασέ.
1/2 κ γλ σκόνη λαχανικών
αλατοπίπερο
μαιντανό
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.πλάθουμε σε...
Γιουβέτσι με χυλοπίτες
Γιουβέτσι με χυλοπιτάκι
Υλικά (για 4 - 5 άτομα)
1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση «σπαλομίτα», που είναι ένα πολύ ζουμερό και νόστιμο κομμάτι της μοσχαρίσιας...
Μοσχάρι με κολοκυθάκια
Υλικά
1 έως 1 & ½ κιλ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
1 κιλ. φρέσκα μικρά κολοκυθάκια
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
...
Σπιτικό Σουβλάκι Κεμπάπ με Πατάτες
Το σπιτικό σουβλάκι κεμπάπ με πατάτες είναι μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές για ένα οικογενειακό γεύμα που φέρνει την ατμόσφαιρα της ψησταριάς κατευθείαν...