Αρνί Ψητό (η κρέας της επιλογή σας) Πάνω από Καπνιστή Μελιτζάνα...
ΥΛΙΚΑ
Για την μελιτζάνα και το γιαούρτι πουρέ:
4 μελιτζάνες φλάσκες
2 φλιτζάνια γιαούρτι πλήρες
2 σκελίδες σκόρδου, θρυμματισμένες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλατι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Για την...