Κεφτεδάκια με Χυλοπίτες και Σάλτσα Μελιτζάνας
Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση των κεφτεδών με τη νοστιμιά της μελιτζάνας και τις παραδοσιακές χυλοπίτες, τότε αυτά τα...
Χοιρινό με σέλινο, τέλειο με τα κρύα
Oταν έχω τραπέζι τους φίλους βάζω τη μεγάλη κατσαρόλα. Αλλά και όταν είμαι μόνη μου βάζω μια χοιρινή μπριζόλα στο τηγάνι, συμπληρώνω με...
Χοιρινό φιλέτο με γλυκοπατάτες
Μια καταπληκτική συνταγή για ζουμερό, γευστικό και πολύ εύκολο φιλέτο με γλυκοπατάτες!!
Ταιριάζουν μοναδικά!!
ΥΛΙΚΑ :
1 φιλέτο χοιρινού κρέατος
4 γλυκοπατάτες
2 κρεμμύδια
Αποξηραμένο θυμάρι
4 - 5 κουταλιές ελαιόλαδο
αλάτι...
Αρνάκι Κατσαρόλας με μελιτζάνες…
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
3 μελιτζάνες, κομμένες σε κύβους
1,5 κιλό αρνί χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κομάτια
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, σε κύβους
3-4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
425 gr ντομάτες, σάλτσα
3 κουταλιές...
Παστίτσιο με την ευκολότερη μπεσαμέλ σε 5 λεπτά
Παστίτσιο με Εύκολη Μπεσαμέλ είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή αυτή...
Μοσχαράκι στην κατσαρόλα με μανιτάρια…για όλη την οικογένεια
Υλικά συνταγής
1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε κύβους
200 γρ. μανιτάρια μικρά ή κομμένα σε φετάκια
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή μερικά κοκάρια...
Μπιφτέκια με ψητές πατάτες
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για τα μπιφτέκια:
2 κιλά κιμά μοσχαρίσιο
2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδου
1 ματσάκι μαϊντανός (1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο)
1 και ½ φλιτζάνια τριμμένα ψίχουλα ψωμιού
1 φλιτζάνι γάλα
½...
Σουτζουκάκια Πολίτικα με τηγανιτές πατάτες!!!
Σουτζουκάκια Πολίτικα με τηγανιτές πατάτες
Υλικά
1 κιλό ανάμεικτο κιμά χοιρινό και μοσχαρίσιο
1 1/2 κούπα περίπου φρυγανιά ή μισό μπαγιάτικο μουλιασμένο ψωμί στο νερό
3-4 σκελίδες σκόρδο
1...
Μοσχαράκι Νουά με πουρέ Γλυκοπατάτας
Το Μοσχαράκι Νουά με πουρέ Γλυκοπατάτας είναι ένα πιάτο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Η τρυφερότητα του κρέατος, η πλούσια γεύση της...
Μεσογειακοί κεφτέδες σε κόκκινη σάλτσα…
Θα χρειαστούμε, για τους κεφτέδες:
1000 γρ. κιμά ανάμεικτο (500 γρ. μοσχάρι και 500 γρ. χοιρινό)
400 ψωμί ξερό, μουλιασμένο σε γάλα
4 αυγά
250 γρ. τριμμένο τυρί...