Συνταγές για Πίτες

Η μέθη από το καβουρδισμένο καλαμποκάλευρο, τα φρέσκα χόρτα και το ελαιόλαδο που κοχλάζει στις άκρες του ταψιού γεμίζει αμέσως την κουζίνα ζεστή παραδοσιακή...

Υλικά: 1 ελληνικό κοτόπουλο σε κομμάτια 1 πακέτο παραδοσιακό Ζαγορίσιο φύλλο Χαβέλας 1 πράσινη πιπεριά κέρατο Αλάτι και πιπέρι για τη γέμιση Τυρί φέτα θρυμματισμένη Λίγο λάδι για το σοτάρισμα...

Η Τυρόπιτα Ξυπόλητη σε 10 Λεπτά είναι η πιο εύκολη λύση όταν θέλετε μια νόστιμη σπιτική πίτα χωρίς φύλλο και χωρίς πολύπλοκη προετοιμασία. Με...

Μερίδες: 9 κιχιά Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30-40 λεπτά Υλικά 3 χωριάτικα φύλλα "κιχί με αλεύρι ολικής άλεσης” alfa ελαιόλαδο για τα φύλλα 400 γρ....

Εύκολη κοτόπιτα με ψεύτικη μπεσαμέλ, που γίνεται με ό,τι μας περίσσεψε. Με λίγα απλά υλικά και τραγανό φύλλο, έχεις κοτόπιτα σε 5΄ με πλούσια...

Πολλές φορές η μπουγάτσα με τυρί μπορεί να βγει στεγνή ή το φύλλο της να μην έχει τον απαραίτητο όγκο, όμως το πρόβλημα αυτό...

Τι θα χρειαστούμε… 500 γρ. φύλλα κρούστας για πίτες Για κάθε 4 φύλλα κρούστας που χρησιμοποιούμε, θα χρειαστούμε: Για την γέμιση 1 μεγάλη βρασμένη πατάτα 1...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο έτοιμης ζύμης (κουρού ή σφολιάτα) 250 γρ. ψιλοκομμένα φρέσκα μανιτάρια σε φέτες 2 κομμένες χρωματιστές πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη ή πορτοκαλί) σε...

  Πολλές φορές οι πίτες με κανταΐφι βγαίνουν πανιασμένες ή το φύλλο παραμένει κολλημένο χωρίς όγκο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σχολαστικό "ξεμάλλιασμα"...

 Γλυκιά κολοκυθόπιτα Την προηγούμενη εβδομάδα δοκίμασα την κολοκυθόπιτα της Αναστασία Σπήλιου και έπαθα πλάκα τόσο νόστιμη γλυκιά πίτα δεν έχω ξαναφαει.. Κι αφού η φίλη...