Συνταγές για Πίτες

Χρησιμοποιήστε φρέσκα υλικά, όπως σπανάκι, κρεμμύδι, άνηθο και φέτα, και ακολουθήστε τα απλά βήματα της συνταγής για να φτιάξετε μία τραγανή και αφράτη Σπιτική...

Συστατικά Για το φύλλο 1 ½ φλιτζάνι λεπτό σιμιγδάλι  1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κγ αλάτι 1 φλιτζάνι νερό ή περισσότερο, όπως απαιτείται Γέμαιση ½ κιλό τυρί...

Η ζεστή, πλούσια μυρωδιά του λιωμένου βουτύρου και της ψημένης φέτας που μοσχοβολάει αμέσως μόλις ανοίξει ο φούρνος πλημμυρίζει την κουζίνα και ξυπνάει μνήμες...

Συστατικά 2 μεγάλα καρότα καθαρισμένα και τριμμένα, ή 1 1/2 φλιτζάνια τριμμένη κολοκύθα , ή κολοκυθάκια ελαφρώς αλατισμένα και εντελώς στραγγισμένα σε ένα σουρωτήρι * 750...

Συστατικά: 600 γραμμάρια αλεύρι περίπου 320 ml χλιαρό νερό περίπου 200 ml ελαίου 1 πρέζα αλάτι γέμιση προαιρετικά (σπανάκι, τυρί, κιμά, πράσα, λάχανο) Παρασκευή: Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ και...

Συστατικά: Ζύμη 800 γραμμάρια αλεύρι περίπου 500 ml χλιαρό νερό (ανάλογα με τις ανάγκες) 1 κουταλάκι αλάτι πρέζα ξηρής ζύμης 1 κουταλιά ξίδι Μαλακωμένο βούτυρο για την επάλλειψη Γέμιση 2 κομμάτια πράσα 300 γραμμάρια...

Η φρέσκια, μοσχομυριστή μυρωδιά από το σοταρισμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, τον άνηθο και το τραγανό χωριάτικο φύλλο που ψήνεται στον φούρνο γεμίζει ολόκληρη την κουζίνα...

ΥΛIΚΑ 1 φύλλο σφολιάτα, αποψυγμένο 3 1/2 φλιτζάνια πράσα (μόνο λευκά και ανοιχτά πράσινα μέρη, περίπου 3 πράσα) ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μάραθο, κομμένο 5...

Μια φανταστική και πανεύκολη τυρόπιτα με υπέροχη κρέμα τυριού,αφράτη και πεντανόστιμη!!! ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα σφολιάτας 800 γρ.γάλα φρέσκο 80 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 80 γρ.βούτυρο αλάτι πιπέρι 600-700 γρ.τυρί φέτα 1 αυγό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνω...

Παραδοσιακή Νησιώτικη Πίτα Σκοπελίτικη Παραδοσιακή Τυρόπιτα η διάσημη τυρόπιτα της Σκοπέλου με λεπτό χειροποίητο φύλλο, φέτα και σχήμα σαλιγκαριού Προετοιμασία 45 λεπτά Αναμονή 20 λεπτά Τηγάνισμα 10 λεπτά Η Σκοπελίτικη παραδοσιακή τυρόπιτα είναι...