Κοτόπουλο με πιπεριές και ελιές
Κοτόπουλο με πιπεριες και ελιές
Υλικά
Περίπου 1,5 κιλό μπουτάκια κοτόπουλου
500 γρ κρεμμύδι
2 πιπεριές
1 καυτερή πιπεριά
Ένα κεφάλι ξεφλουδισμένο σκόρδο
Περίπου 300 γρ κολοκυθάκια
1 κουταλιά ξερό θυμάρι
200 γρ...
Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια στον φούρνο
Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια στον φούρνο
Συστατικά:
Φιλέτο κοτόπουλου - 600 g
Μανιτάρια Champignons - 300 g
Κρέμα Γάλακτος - 400 g
Σκληρό τυρί - 100 g
Ελαιόλαδο -...
Κοτόπιτα με πράσο
Κοτόπιτα με πράσσο
Για δύο μεγάλα ρολά πίτας
θα χρειαστείς
1 πακέτο φύλλα κρούστας που έχεις αφήσει να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Για τη γέμιση
1/2 κοτόπουλο
5-6 κόκκους μπαχάρι
1...
Πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Η πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο είναι μία από τις αγαπημένες μου παραδοσιακές συνταγές, γιατί σου δίνει την ικανοποίηση του να δημιουργείς κάτι από το...
Τηγανιά κόπουλο με πιπεριές φλωρίνης και σάλτσα μουστάρδας
Υλικά
150 ml ελαιόλαδο
6 φιλέτα κοτόπουλου, κομμένα σε μέτριες μπουκιές
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ
100 ml λευκό ξηρό κρασί
6 πιπεριές Φλωρίνης
τα φύλλα από...
Φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες “Φαγητό Έκπληξη”
Υλικά
στήθος κοτόπουλου - 400 g
πατάτες - 1 κιλό
Τυρί κρέμα ή τριγωνάκια τυριου Ηπειρος - 140 g
καλαμπόκι - 150 g γλυκό
κάπαρη - 100 g
Κρέμα...
Κοτόπουλο με μουστάρδα και πατάτες στο φούρνο
Συστατικά:
1 κιλό κοτόπουλο (κομμένο απο το χασαπη)
2 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια
700 γρ. από πατάτες
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
4 κουταλιές της σούπας νερό
5 κουταλιές της σούπας...
Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια
Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια
Για 4 άτομα χρειάζεστε:
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα
400 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 κύβοι ζωμού κοτόπουλου διαλυμένοι σε 1/2 ποτήρι νερό
4...
Κοτόπουλο με λευκή σάλτσα
Χρειάζεστε μόνο 5 υλικά:
4-5 Μπούτια κοτόπουλου .
Σκόρδο - 1 τεμ.
Μαϊντανός - 1 μάτσο
Κρέμα 20% και άνω - 250 ml.
Βούτυρο - για τηγάνισμα
Μπαχαρικά: πάπρικα, καυτερή...
Πρασόρυζο με κοτόπουλο
Υλικά
1 κιλό πράσα πλυμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες
10 φτερούγες κοτόπουλο
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
5 με 6 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια πελτέ ντομάτας
1/2 κουτί...