Πουλερικά

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στον κόσμο των πουλερικών

Μια κατηγορία “Πουλερικά” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία συνταγών που χρησιμοποιούν κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, χήνα ή άλλα είδη πουλερικών ως κύριο συστατικό.

Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με μαγιονέζα και σκόρδο…ότι πιο νόστιμο

Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με μαγιονέζα και σκόρδο Σήμερα - άλλο ένα γρήγορο πιάτο. Τυλίγουμε καλά τα μπούτια με όλα τα υλικά και τα ψήνουμε....

Ψητό κεμπάπ κοτόπουλου στο φούρνο με εκπληκτική γεύση

Υλικά 1 κόκκινη πιπεριά 2 μέτρια κρεμμύδια 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κιλό στήθη κοτόπουλου 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1...

Ψητό ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα

Υλικά: 1 ολόκληρο κοτόπουλο (περίπου 1,5-2 κιλά) 50 γρ λιωμένο αγελαδινό βούτυρο 3 κ.σ. λάδι 1 κ.γ. αλάτι ή καρύκευμα για όλες τις χρήσεις 1 κουτ ξερή ρίγανη 1 κ.γ....

Κοτόπουλο στο φουρνο με ρύζι σπυρωτο

Κοτόπουλο στο φουρνο με ρύζι σπυρωτο Μυτιλήνης Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο σε μερίδες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 καρότο 1 κουτάκι μικρό κονσέρβα καλαμπόκι 1/2...

Δεν έχω φάει ποτέ τόσο τρυφερό και ζουμερό στήθος κοτόπουλου.

Συστατικά: Στήθος κοτόπουλου - 300 g. Αλάτι Μαύρο πιπέρι φυτικό λάδι για τηγάνισμα βούτυρο - 15 g. κρέμα γάλακτος - 150 g (περιεκτικότητα σε λιπαρά 30 - 33%) νερό - 100...

Παναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο

Παναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο Πώς ετοίμασα τις φτερούγες: ✅ 10  φτερούγες ✅ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ✅ 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ ✅ αλάτι και πιπέρι...

Κοτόπουλο με λαχανικά στο πήλινο

Κοτόπουλο με λαχανικά στο πηλινο ✅ Υλικά: - Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ. - Κρεμμυδια ξερα - 2 - Μανιτάρια Champignons - 5 τεμ. - Ντομάτες - 2...

Κοτόπουλο με αρακά

Κοτόπουλο με αρακά Συστατικά 2-3 κομμάτια φιλέτο ή μπουτια κοτόπουλου (περίπου ½ κιλό), 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες, 1 κιλό ξεφλουδισμένα μπιζέλια (φρέσκα...

Μπαχαράτο Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο…με μία ιδιαίτερη μαρινάδα

Μπαχαράτο Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο Χρειάζεσαι: 1 κοτοπουλο κομμένο σε κομμάτια 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1...

Νόστιμο κοτόπουλο σε σάλτσα μουστάρδας ήταν το μεσημεριανό μας σήμερα.

Κοτόπουλο σε σάλτσα μουστάρδας Χρειάζεσαι: 4 ολόκληρα πόδια / περίπου 800 g / 100 g μουστάρδα / Dijon / Μεγάλη πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι ή/και μαύρο πιπέρι 1/3 κουτ.γλ...