Κοτολέτες στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο! 😋
✅ Υλικά:
– 1 στήθος κοτόπουλου
– 1 αυγό
– 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
– 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
– αλάτι, μπαχαρικά
✅Μαγείρεμα:
Πλένουμε καλά το στήθος, το ξεχωρίζουμε από τα κόκαλα. Κόψε σε πολυ μικρά κομματάκια.
Προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το να μαραναριστεί για 30-50 λεπτά.
Ρίξτε ηλιέλαιο στο τηγάνι και μια κ.σ. απλώνουμε από το μείγμα, τηγανίζουμε με κλειστό καπάκι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
Καλή όρεξη!❤️
