Σουπες | Η Μαγειρική ανήκει σε όλους | Σελίδα 6
Δευτέρα, 6 Φεβρουαρίου, 2023

Σούπα κοτόπουλο αυγολέμονο

Συστατικά 2,5 lt ζωμό κοτόπουλου κατά προτίμηση σπιτικός* 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο 1/2 κουταλιού κλωστή κρόκος (προαιρετικά) Αλάτι και λευκό πιπέρι 2/3 φλιτζάνι ρύζι για σούπα 1 φλιτζάνι / 240...

Σούπα Κοτόπουλο με άγριο ρύζι

Συστατικά 5 φέτες μπέικον σε φέτες 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 3 κλαράκια σέλινου ψιλοκομμένα 2 μεγάλα καρότα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 2 σκελίδες...
Διαφήμιση

Τορτελίνια στο φούρνο

Συστατικά 500 g τορτελίνια 800 γρ. Σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά 3 κσ κρέμα γάλακτος 400 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλα τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα Οδηγίες Φτιάξτε τα τορτελίνια σύμφωνα με...

Σούπα Τραχανάς με Μανιτάρια

Συστατικά: 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο καλά 1 ή 2 φρεσκα κρεννύδια ψιλοκομμένα 170gr μανιτάρια, κομμένα, πάρτε τις αγαπημένες σας ποικιλίες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1...

4 συνταγές για χειμωνιάτικες σούπες για να ζεσταθούμε όταν το κρύο...

Το μυστικό για μια επιτυχημένη σούπα Το μυστικό επιτυχίας, είναι ένας σπιτικός ζωμός. Σιγοβράζοντας για αρκετή ώρα κόκκαλα από κοτόπουλο, γαλοπούλα, αρνί ή μοσχάρι, ανακατεμένα...

Βελούδινη Σούπα με μπρόκολο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 κσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο 1...
Διαφήμιση

Η γνήσια Φασολάδα…από τα Άγραφα

Λέμε, όχι άδικα, ότι η φασολάδα είναι το εθνικό μας φαγητό. Έχουμε όμως στο μυαλό μας, κατά τη γνώμη μου, τη λάθος φασολάδα. Η...

Η καλύτερη σούπα που έχετε φάει…με κιμά και πιπεριά

Σούπα με κιμά και πιπεριά Συστατικά 900 gr κιμά μοσχαρίσιο 3 φλιτζάνια νερό 3 κούπες ζωμό βοδινού 1 κουτί (800gr) σάλτσα ντομάτας 1 κουτι (800ηρ) ντομάτες σε κύβους, χωρίς αλάτι 2...

Γιουβαρελάκια αυγολέμονο …λαχταριστά

Υλικά Συνταγής Για τα γιουβαρλάκια 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ....

Υπέροχη σούπα με μοσχάρι και λαχανικά

Συστατικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο, κομμένο σε κύβους περίπου 2,5 εκ 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ¾ φλιτζανιού καρότα, σε κύβους ¾ φλιτζανιού σέλινο,...