Κύρια Πιάτα

Οι λουκουμάδες μήλου με γιαούρτι όπου το στραγγιστό γιαούρτι ανακατεύεται με γάλα ώστε να αποκτήσει πιο ρευστή σύσταση και να δημιουργήσει την κατάλληλη βάση...

Το κοτόπουλο με λευκά φασόλια είναι ένα χορταστικό φαγητό φούρνου με καρότο, κρεμμύδι και ελαφρά δεμένο ζωμό. Τα φασόλια μουλιάζουν από το προηγούμενο βράδυ...

Η αρνίσια σούπα χρειάζεται υπομονή για να αποκτήσει τρυφερό κρέας και πλούσιο ζωμό. Το αρνί σιγοβράζει αρχικά μόνο του για περίπου 1½ ώρα και...

Τα μπισκότα βρώμης με χουρμάδες είναι μια εύκολη ιδέα για τον καφέ ή το τσάι, με βούτυρο, νιφάδες βρώμης και μικρά κομμάτια χουρμάδων. Κατά...

Τα λαχανικά κατσαρόλας χωρίς νερό μαγειρεύονται με την υγρασία που απελευθερώνουν σταδιακά οι ντομάτες, τα κολοκυθάκια και τα υπόλοιπα λαχανικά. Με σωστή σειρά και...

Το λικέρ λεμονιού με τσίπουρο είναι ένας εύκολος τρόπος να αξιοποιήσουμε το έντονο άρωμα από τις φλούδες φρέσκων λεμονιών. Χρησιμοποιούμε τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο ή...

Οι πίτες στο τηγάνι χωρίς μαγιά είναι μια εύκολη λύση όταν θέλουμε φρέσκο συνοδευτικό για το φαγητό χωρίς να ανοίξουμε φούρνο. Η ζύμη γίνεται...

Τα μπισκότα γλώσσες της γάτας είναι λεπτά, βουτυρένια μπισκότα που αξιοποιούν ιδανικά ασπράδια αυγών που έχουν περισσέψει. Σχηματίζονται σε μακρόστενες λωρίδες με κορνέ και...

Τα μπουτάκια κοτόπουλου με BBQ σάλτσα γίνονται με μια απλή αλλά πολύ αρωματική μαρινάδα από κέτσαπ, σόγια, καπνιστή πάπρικα, κάρυ και σκόρδο. Μετά το...

Τα προφιτερόλ με κρέμα ζαχαροπλαστικής γίνονται με σπιτική ζύμη σου που φουσκώνει στον φούρνο και δημιουργεί κενό στο εσωτερικό. Αφού κρυώσουν, γεμίζονται με απαλή...