Κύρια Πιάτα

Συστατικά 2-3 Λουκάνικα 1 κιτρινη πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας ντομάτες σε κονσέρβα 1/2 κόκκινο κρεμμύδι Λάδι αλάτι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 2 Πατάτες Παρασκευή Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πιπεριές αφαιρώντας το άσπρο...

Μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο Αυτή η συνταγή για μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο είναι μια αγαπημένη επιλογή για οικογενειακά γεύματα, καθώς είναι εύκολη στην...

Σαλιγκάρια τυριού Υλικά: Ανθότυρο - 400 γρ Κρόκοι - 4 τεμ. Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας Αλεύρι - 350 g (+ -) Αλάτι - 1 πρέζα Μαγειρική σόδα -...

Κεμπαπ με 3 κιμάδες Υλικά: για 6-8 κεμπάπ 300 γρ. κιμάς αρνίσιος, από μπούτι 300 γρ. κιμάς χοιρινός, από σπάλα 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ελιά) 70 ml ελαιόλαδο 50 ml...

Υλικά 1 πακέτο μέτριο κριθαράκι 400 γρ. λουκάνικο 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κρεμμύδι 1/ 3 φλυτζάνι ελαιόλαδο 100 γρ. λευκό κρασί 100 γρ. παρμεζάνα...

Υλικά 1,5 κιλό χοιρινά παϊδάκια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μοσχαρίσια ή αρνίσια παϊδάκια) 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο 2...

Τηγανιά Αρνιού με Χούμους Συστατικά 800 γρ κατσικάκι χωρίς κόκκαλο σε ψιλά κυβάκια 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κύβος λαχανικών Knorr 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 ποτήρι λευκό κρασί χυμός από 2 λεμόνια αλάτι...

Υλικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 1/2 πακέτο ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι 1 αυγό 5 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 500 ml νερό Για τη...

Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα κιμά μπεσαμελ και πέστο Συστατικά: 500 γρ πένες 500 γρ μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ προβολόνε 1 λίτρο μπεσαμέλ  πέστο 500-600 γραμμάρια πουμαρό 150 γρ τυρί παρμεζάνα Κρεμμύδι Καρότο σέλινο Κόκκινο κρασί αλάτι έξτρα...

Κασερόπιτα.. Υλικά 2 φύλλα κουρού 400 ml κρέμα γάλακτος για φαγητό 2 κσ νισεστέ 2 αυγά 1 κγ βούτυρο 1/4 κγ αλάτι λιγο πιπέρι 400 gr κασέρι καπνιστό Εκτέλεση Σε μια κατσαρολίτσα ρίχνουμε την...