Χορτόπιτα Νηστίσιμη: Εύκολη, γρήγορη και οικονομική
Η νηστίσιμη χορτόπιτα της γιαγιάς είναι μια συνταγή γεμάτη νοστιμιά και παράδοση. Τα αγνά υλικά, όπως τα φρέσκα χόρτα, το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι,...
Γαλατόπιτα με χυλοπίτες
Γαλατόπιτα με χυλοπίτες
Υλικά
Χυλοπίτες - 1 πακέτο
βούτυρο - 60 g
αυγά - 5 τεμ.
ζάχαρη - 1 κουτ.
φρέσκο γάλα - 1 λίτρο
μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλιά της...
Πατατόπιτα με κασέρι
Πατατόπιτα με κασέρι
Συστατικά
4 μέτριες πατάτες
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 αυγα
αλατοπίπερο
νιφάδες σκόρδου
φέτες τυριού κασέρι
Προετοιμασία Πατατόπιτα με τυρί:
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να τρυπιούνται...
Χοιρινή μπριζόλα με λαχανικά
Χοιρινή μπριζόλα με λαχανικά
Συστατικά:
1 κιλό χοιρινή μπριζόλα
5 κρεμμύδια
3 καρότα
100 γρ πιπεριές ψιλοκομμένες
6 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι, μπαχαρι, πιπέρι, πάπρικα
150 ml σάλτσα ντομάτα
200 ml λευκό κρασί
3...
Χοιρινές μπουκίτσες στο τηγάνι με πιπεριές
Όλοι χρειαζόμαστε εκείνη την "express" συνταγή που θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους όταν έρχονται φίλοι για κρασάκι ή όταν ο χρόνος πιέζει, όμως το πρόβλημα...
Κουρκουτόπιτα παντός καιρού…
Η γλυκιά, ζεστή θαλπωρή από το μοσχοκάρυδο που ψήνεται σμίγει μαγικά με τη γαργαλιστική οξύτητα της λιωμένης φέτας, πλημμυρίζοντας την κουζίνα με αρώματα παράδοσης...
Παραδοσιακή τυρόπιτα Μετσόβου με σπιτικό φύλλο
Υλικά👇
Γάλα Φρέσκο 2 ποτήρια νερού
Σιμιγδάλι Ψιλό 1 ποτήρι νερού
Φέτα 500 γρ.
Τυρί 200γρ. κίτρινο καπνιστό Μετσόβου τριμμένο
Για το φύλλο👇
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 650 γρ.
Ξύδι...
Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες
Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες
Υλικά
μπριζόλες - 6 τεμ.
πιπέρι
σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
κρασί
θυμάρι
ρίγανη
σκόρδο - 4 - 6 σκελίδες
πατάτες - 6 τεμ. Μεσαίες
αλάτι
Εκτέλεση
Οι μπριζόλες κοπανίζονται...
Κιμά Ρολό γεμιστό με ζαμπόν και μοτσαρέλα
Το Κιμά Ρολό γεμιστό με ζαμπόν και μοτσαρέλα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση του ανάμεικτου κιμά με την κρεμώδη υφή...
Τέλειο Μοσχάρι Κοκκινιστό με πουρε
Το μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ είναι το απόλυτο "comfort food" της ελληνικής οικογένειας εκείνο το πιάτο που γεμίζει το σπίτι με θαλπωρή και αρώματα...