Κύρια Πιάτα

Υλικά 1 λίτρο φρέσκο ​​γάλα 200 γρ ζάχαρη 3 αυγά 60 γρ σιμιγδάλι 60 γραμμάρια αμύλου καλαμποκιού 2 τεμ. βανίλια Τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού 50 γρ βούτυρο Για επάλειψη 1 αυγό, 2 κ.σ. νερό και...

Ρολό κοτόπουλο μαριναρισμένο Υλικά για 1,5 έως 2 κιλά ρολό κοτόπουλο Χυμός από 1 πορτοκάλι Χυμός από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο 1-2 κουταλιές...

Γιατί να ξοδεύετε χρόνο με φύλλα όταν μπορείτε να φτιάξετε μια ζουμερή, αφράτη τεμπελόπιτα σε χρόνο μηδέν; Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για όσους λαχταρούν...

Το αρνί στο φούρνο με πατάτες είναι ένα πιάτο που φέρνει στο νου τις πιο όμορφες αναμνήσεις. Η αργή και υπομονετική διαδικασία ψησίματος δίνει...

Kοτόσουπα Mανιταριών Αυτή τη βροχερή μέρα, ας ζεστάνουμε την αγαπημένη μας με μια κοτόσουπα μανιταριών Τα υλικά που χρειάζομαι για τη νόστιμη κοτόσουπα μου είναι: Μισό κοτόπουλο...

Στήθος κοτόπουλου παναρισμένο...με σάλτσα κρέμας εστραγκόν Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, το καθένα κομμένο κατά μήκος σε 2 φέτες και κοπανισμένα λεπτίνουν Αλάτι...

Κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια Υλικά 6-7 φιλέτα κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 150 γρ.μανιτάρια 1 κολοκύθι 400 γρ.πουρέ ντομάτας 100 γρ.τριμμένο τυρί 10 γρ. βούτυρο 30...

Σπιτική σφολιάτα με τυρί Η πίτα φτιάχνεται εύκολα, απλά ακολουθήστε τη διαδικασία και θα απολαύσετε την υπέροχη γεύση της. Είναι απαραίτητο: 360 γρ αλεύρι 1/2 κουταλιά της σούπας...

Αν λατρεύετε τις παραδοσιακές γεύσεις αλλά αναζητάτε μια πιο ελαφριά, γρήγορη και καθημερινή εκδοχή του αγαπημένου μας φαγητού, αυτός ο Μουσακάς χωρίς Μπεσαμέλ είναι...

Κουνουπίδι γιαχνί Υλικά 2 μέτρια κουνουπίδια 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά 3-4 ντομάτες ώριμες τριμμένες η 1 κουτάκι κον-κασε 3 σκελίδες σκόρδο 4-5 φυλλαράκια δάφνη 2 καρότα 5-6 μπαλάκια μπαχάρι 1 κουταλάκι του...