Γιατί θα Λατρέψετε αυτό το Φαγητό
Με στρώματα από ψητά λαχανικά, λαζάνια με ντομάτα σπανάκι και τυρί κρέμα με σπιτική σάλτσα , αυτή η χρήση λαχανικών είναι επίσης ένας από...
Κοτόπουλάκι με μανιτάρια στο τηγάνι…γρήγορα και εύκολα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 μεγάλα κομμάτια κοτόπουλου (στήθος, χωρίς κόκαλα )
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη,
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και...
ΟΝΕΙΡΕΜΕΝΟΣ ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΧΩΡΙΣ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
ΥΛIΚΑ
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμικτο, χοντροκομμένο
4 μεγάλες μελιτζάνες
400 γρ. ντοματάκια κονκασέ
2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 πράσινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
3 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες ή τριμμένες
1/2 ματσάκι...
Η τυρόπιτα που συνοδεύει τα πάντα σε ένα τραπέζι
Συστατικά
500 γραμμάρια φέτα
250 γραμμάρια φρέσκο ανθότυρο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ψιλοκομμένο μέντα
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 αυγά
1 κουταλιά ελαιόλαδο και επιπλέον...
Σουτζουκάκια από τον σεφ Γιώργο Καπετάνο για το Χρυσό Σκουφάκι
Υλικά
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως (μέγεθος του Τοστ), ψημένο
60 ml γάλα ή νερό
680g άπαχο βοδινό κιμά
1 μικρό λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
2 μεσαία...
Ακαταμάχητα Κανελόνια με Κιμά και Κρέμα Γάλακτος
Δείτε Επίσης: Κανελόνια με Ανθότυρο και Μοτσαρέλα!!! | Κανελόνια γεμιστά με μελιτζάνες
ΥΛIΚΑ
1 πακέτο κανελόνια
500 γρ. κιμά
2 κρεμμύδια ξερά
1 κούπα ελαιόλαδο
λίγο νερό
1/2 ποτήρι κρασί άσπρο
400...
Μπακαλιάρος ζουμερός…που κόβετε με την καρδιά ενός μαρουλιού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
680gr τεμάχια φιλέτων μπακαλιάρου (4-6 τεμάχια)
5 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό φύλλα
Μείγμα χυμού λεμονιού
5 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού
5 κσ παρθένο...
Πωγωνήσια Κουρκουτόπιτα
Υλικά:
1,5 φλυτζάνι αλεύρι
1 φλυτζάνι νερό
2-3 αυγά
1,5 φλυτζάνι τυριά τριμμένα (κυρίως φέτα)
6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (2 για το ζυμάρι και 4 για το ταψί)
αλάτι, πιπέρι
Σ’...
Μουσακάς με κρέμα γιαουρτιού….τέλειος και light….
Υλικά:
1 κιλό κιμάς κοτόπουλου
5 μελιτζάνες φλάσκες
5 κολοκυθάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1/2 φλ. νερό
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ....
Κοτόπουλο με πατατούλες σκορδάτες στο τηγάνι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ που χρειάζεστε
650g στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες
650g πατάτες κομμένες
1 κουταλιά ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
5 σκελίδες σκόρδο, ψιλολομμ'ενο
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο θυμάρι,...