Κύρια Πιάτα

Τα Μπιφτέκια Καρπάθου με Φέτα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την ελληνική παράδοση με τη μοντέρνα κουζίνα. Η προσθήκη φέτας στο μείγμα του κιμά,...

Κρασάτο Χοιρινό Υλικά 1,2 κγρ. Χοιρινό φιλέτο. Ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι 200γρ ελαιόλαδο 300γρ λευκό κρασί 2 καρότα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 1 μίσχος σέλινο ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι 1 λίτρο νερό Εκτέλεση Σε ένα βαθύ...

Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα παϊδάκια Συστατικά 1 kgr Παϊδάκια Κομμένα από το κρεοπωλέιο Μαρινάδα 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό 1/4 φλιτζάνι ξύδι κόκκινου κρασιού 2...

Υλικά 700 γρ. κοτόπουλο στήθος, κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές 1 κσ ελαιόλαδο 2 κίτρινες πιπεριές φλάσκες ψιλοκομένες 2 κόκκινες πιπεριές φλάσκες ψιλοκομένες 1 φρεσκο κρεμύδάκι 1 πράσο 1 καρότο τριμένο...

Η πρασόπιτα είναι μία από τις πιο αγαπημένες πίτες στην ελληνική κουζίνα, και όταν είναι φτιαγμένη με σπιτικό φύλλο, τότε η γεύση της απογειώνεται!...

H Πίτα μου Συστατικά: Ζύμη: 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό Γέμιση 3-4 μεσαία κολοκύθια τριμμένα (στημένα) 3-4 πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 200 γραμμάρια...

Μοσχαρίσιο κότσι με ρεβίθια Υλικά 2 μεσαία Μοσχαρίσια κότσια 2 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια σε νερό όλη τη νύχτα 1 μεγαλο Σκόρδο χωρισμένο και ξεφλουδισμένο 2 Κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι...

Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα Υλικά 1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο κρέατος, χτένι ή κόντρα φιλέτο 150γρ ελαιόλαδο 300γρ ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτό (προαιρετικά) 1 κουταλάκι του...

Τυροπιτά με τραγανό σπιτικό φύλλο & γέμιση φέτας & ανθότυρο. 💛 Συστατικά 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι λίγο αλάτι 2 κουταλιές ξίδι 2 κουταλιές λάδι Χλιαρό νερό αρκετά για να φτιάξετε μια...

Εύκολα στην προετοιμασία τους,νοστιμότατα στην κατανάλωση τους  Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι 500 γρ. φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά τυρί Σαν Μιχάλη (εάν δε το βρείτε βάλτε...