“Τεμπέλικος Μουσακάς: Γεύση Χωρίς Ιδρώτα!”
Ο "Μουσακάς" της Τεμπελιάς αποτελεί μια εύκολη και νόστιμη επιλογή για όσους αναζητούν μια γρήγορη λύση χωρίς να θυσιάζουν εντελώς την αυθεντική γεύση. Η...
Κεφτεδάκια με Σάλτσα και Τυρί στο Φούρνο
Μια συνταγή μούρλια για μικρούς και μεγάλους!!
ΥΛΙΚΑ :
Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. κιμά
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
½ κουταλάκι...
Ροδέλες Μελιτζάνας με Κιμά
Νόστιμες ροδέλες μελιτζάνας με κιμά, για συνοδευτικό και όχι μόνο….
ΥΛΙΚΑ :
3 μελιτζάνες
300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
αλάτι
φρεσκοτριμμένο...
Τυροπιτάρι Ευβοίας
Το Τυροπιτάρι Ευβοίας είναι μία από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές πίτες που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι σας, χωρίς να χρειαστείτε...
Πώς θα φτιάξετε το τέλειο γαμοπίλαφο
Η Νίκη Μηταρέα αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για το αυθεντικό παραδοσιακό έδεσμα των κρητικών γάμων
Σήμερα θα σας αποκαλύψω όλα τα μυστικά για ένα από...
Κεφτεδάκια στιφάδο στη γάστρα !!!
Υλικά
1 κγρ κρεμμύδια baby καθαρισμένα
Για το μείγμα κιμά
750 γρ μοσχαρίσιο κ χοιρινο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκόρδο λιωμένο
λίγο γάλα
100 γρ λάδι
τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί
1/4 κγ μπαχάρι
1/4 κγ μοσχοκάρυδο
1/4 κγ...
Ζυμαρικά με λάχανο καραμελοποιημένο
Ζυμαρικά με λάχανο καραμελοποιημένο
Συστατικά
1 λάχανο (1,5 kg)
3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο
2 κσ ζάχαρη
1/2 κιλό ζυμαρικά της επιλογής σας
αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι...
Κιμαδόπιτα του “Ονείρου”
Υλικά
1/2 κιλoύ κιμάς μοσχάρι, χοιρινός ανάμεικτος
2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα ροδέλες
1 πράσο μεγάλο
10 ντοματίνια
Μια μελιτζάνα τσακώνικη χωρίς τη φλούδα μόνο την ψίχα της κομμένη κυβακια
1/2 ποτήρι κρασιού...
Η Πιο εύκολη Γαλατόπιτα
Η συνταγή είναι εύκολη και οι οδηγίες λεπτομερείς. Αφήστε που τρώγεται και όλο το χρόνο.
ΥΛΙΚΑ:
1 1/2 κιλό γάλα (φρέσκο του εμπορίου πλήρες).
1 1/2 φλιτζάνι συμιγδάλι...
Τα κλασσικά τυροπιτάκια με έτοιμο φύλλο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1/2 κιλό τυρί φέτα, τριμμένη
1/2 κουταλάκι τυρί cottage,
3 αυγά, χτυπημένα
1/2 κουτ. αλάτι
450 γρ φύλλο για πίτα, να έχει αποψυχθεί
450 γρ αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο
* Το...