Κάστανα Στιφάδο
Υλικά
500γρ κρεμμύδια (ή μικρά για στιφάδο)
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι μπαχάρι
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο
1 κουταλάκι ζάχαρη
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
1/2 ποτήρι...
Κοτόπουλο με σάλτσα από πιπεριές και μπαχαρικά
Υλικά :
1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής κομμένο σε 8 κομμάτια
3 πατάτες μεγάλες
2 πιπεριές πράσινες
2 πιπεριές κόκκινες
Αλάτι
Πιπέρι
1 πρέζα κύμινο
1 πρέζα πάπρικα
1 πρέζα τσίλι
Χυμός από 2 λεμόνια
3...
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας
Τι να πει κανείς για τους λαχανοντολμάδες !! Ένα πραγματικά γκουρμέ σπιτικό φαγητό της Ελληνικής και Μικρασιάτικης κουζίνας που αν τους φτιάξουμε πραγματικά νόστιμους...
Tο….Καλύτερο Μακεδονίτικο Κοτόπουλο!!
Το κοτόπουλο σερβίρετε συχνά στο τραπέζι. Αυτή είναι μία από τις καλύτερες συνταγές για κοτόπουλο στον κόσμο!! Γευστική και ανεπανάληπτη!! Ο συνδυασμός των συστατικών...
Γρήγορη Πίτα με Χόρτα
Μία πολύ νόστιμη πίτα, εύκολη και οικονομική, της ελληνικής παράδοσης, που μας ανατρέχει στον τρόπο ζωής των προηγούμενων χρόνων (και όχι μόνο). Τα χόρτα...
Κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα χωρίς φύλλο (της Ιωάννας)
Πολλές φορές οι πίτες χωρίς φύλλο βγαίνουν λασπωμένες στο εσωτερικό τους ή υπερβολικά στεγνές, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό πάχος της...
Γιαουρτλού κεμπάπ από την Πολίτικη κουζίνα
Γιαουρτλού Κεμπάπ είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό το πιάτο είναι ένα...
Μπουτάκια κοτόπουλου με μουστάρδα και μέλι
Δείτε Επίσης: Μπουτάκια κοτόπουλου σε χειροποίητη σάλτσα barbeque | Σκορδάτο Κοτόπουλο στο τηγάνι…υπέροχο και εύκολο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
5 μπουτάκια κοτόπουλου
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
3 κουταλάκια...
Παραδοσιακή Πίτα (Κουρκοτό)
Η Παραδοσιακή Πίτα (Κουρκουτό) είναι μία από τις πιο εύκολες και νόστιμες πίτες χωρίς φύλλο της ελληνικής κουζίνας. Το όνομά της προέρχεται από τον...
Εύκολο κοτόπουλο με γιουβέτσι
Υλικά
1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους
1 πιπεριά , σε κύβους
1 φλιτζάνι ντομάτα πουρέ
1 1/2 φλυτζάνια κριθαράκι
6 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
1 ολόκληρο κοτόπουλο, χωρισμένο σε κομμάτια
Αλάτι και...