Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια

Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα μανιτάρια ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ  1 1 / 2 έως 2 κιλά στήθος κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα  5 κουταλιές βούτυρο, χωρισμένο  1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού  αλάτι   μαύρο...

Κιμαδόπιτα Φανταστική !!!

Χορταστική και πεντανόστιμη εύκολη πίτα με απλό κολπάκι που κάνει το φύλλο σαν σπιτικό !!!     ΥΛΙΚΆ     1 συσκευασία φύλλο -εμένα μου αρέσι κρούστας μπορείτε...

Πράσα με ρύζι…δεν το έχετε φάει πιο νόστιμο

Συστατικά 500 γραμμάρια πράσα, 2 καρότα, 4 κουταλιές της σούπας ρύζι, 1 κγ πελτέ ντομάτας, Μισό λεμόνι χυμό, Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο, 1 και 1/2 κγ  ζάχαρη, Αλάτι, 3 φλιτζάνια ζεστού νερού (600 ml). Διαδικασία...

Ζυμαρόπιτα

Υλικά 1/2 Κιλό αλεύρι 1 Ποτήρι γάλα 1/2 Ποτήρι νερό 250γρ. Μαργαρίνη Αλάτι Πιπέρι 200γρ. Φέτα τριμμένη Εκτέλεση Σ ένα ταψάκι βάζουμε τη μαργαρίνη και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς να...

Τηγανητά φιλετάκια κοτόπουλου με λαχανικά

Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 κολοκυθάκι 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 ποτήρι λευκό κρασί Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη Εκτέλεση Κόβουμε τα...

Σκεπαστή πίτα με μοτσαρέλα και προσούτο, για ένα απρόοπτο κάλεσμα σε...

Υλικά για 6 άτομα: 2 φύλλα σφολιάτα βουτύρου λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο για το ταψί 300 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 200 γρ. τυρί γκούντα ή έμμενταλ, τριμμένο 3 αυγά...

Πίτα με τα “Ψέματα”

ΥΛΙΚΑ 100γρ. Βούτυρο 2 Φλιτζάνια αλεύρι 1 Φλιτζάνι γάλα 300γρ. Φέτα τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το γάλα και το αλεύρι και τη φέτα. Ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο...

Τυρόπιτες σπιτικές Κουρού

Υλικά 1 Κούπα αραβοσιτέλαιο 1 Κούπα γάλα χλιαρό 2 Αβγά 1 Κουταλιά σούπας μαργαρίνη λιωμένη 1 Φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 Κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 1/2 Κούπες αλεύρι μαλακό 600γρ. Τυρί φέτα 1...

Τσαλακωτή Θράκης ή Σουρωτή

Υλικά Για το φύλλο 1 κιλο αλευρι μαλακο, 2 κουταλακια αλατι, 1 κουταλακι ζαχαρη, 1 κουταλιά της σούπας ξυδι, μισο φλυτζανακι του καφε ελαιολαδο 520γρ νερό. Γέμιση 500 γρ. τυρί φέτα καλής...

Χοιρινό Γεμιστό

Συστατικά 6 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεγάλες πράσινες πιπεριές καθαριστεί εσωτερικά και χοντροκομμένες 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/3 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 φλιτζάνι...