Λεμονάτο μοσχαράκι με κριθαράκι
Υπέροχο, μαμαδίστικο λεμονάτο μοσχαράκι με κριθαράκι
Συστατικά
1 κιλό άπαχο μοσχαράκι κομμένο σε μπουκιές
500 γρ κριθαράκι ψιλό
5 κ.σ ξύδι
ελαιόλαδο
2 μεγάλα κρεμμύδια
...
Κοτόπουλο με τρυφερά κολοκυθάκια, αυγολέμονο
Τι θα χρειαστούμε…
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου ή και ολόκληρο
Για το φαγητό
8 κοπανάκια κοτόπουλου
1 κιλό πολύ μικρά κολοκυθάκια
1/4 φλ...
Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο
θα χρειαστείτε
1 ποτήρι χοντροτριμμένη φέτα
2 στραγγιστά γιαούρτια
2 αβγά
ψιλοκομμένο δυόσμο
αλάτι
πιπέρι
1 1/2 φλιτζ. του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλιτζ. του τσαγιού αραβοσιτέλαιο
Εκτέλεση
1. Σε ένα...
Χοιρινά μπριζολάκια μέσα σε παχιά σάλτσα γιαουρτιού
Συστατικά
4 χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο
2 κουταλιές λάδι
2 φλιτζάνια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
1 κούπα ζωμό κρέατος
1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1/3 φλιτζάνι γιαούρτι
2 κουταλιές αλεύρι
2 κουταλιές...
Κολοκυθάκια στο φούρνο με ντομάτα
Ποιος είπε ότι δεν έχουν γεύση τα κολοκύθια? Μια εύκολη, γρήγορη και διαφορετική
συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά στο φούρνο που θα σας δώσουν...
Φρέσκα Φασολάκια στο Φούρνο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για 6 μερίδες
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 πρέζα πιπέρι καγιέν
1 1/2 φλιτζάνια νερό
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 1/2 κιλά...
Χοιρινά μπριζολάκια με πιπεριές
Υλικά
6 μέτριες χοιρινές μπριζόλες κόντρα, χωρίς το κόκαλο, σε λεπτές λωρίδες πάχους 2 εκ.
1 κρεμμύδι ξερό, σε ψιλά καρέ
2 σκελίδες σκόρδου,...
Κοτόπουλο στο τηγάνι με κολοκυθάκια
Συστατικά
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο
¼ φλιτζάνι φρεσκοκομμένα ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο δενδρολίβανο
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
450 gr στήθη κοτόπουλου...
Παϊδάκια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες
Υλικά για 4 άτομα:
1 κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό, κατά προτίμηση βιολογικό ή ελευθέρας βοσκής (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας το κόψει σε...