Κύρια Πιάτα

ΥΛΙΚΑ 3 μελιτζάνες φλάσκες 500 γρ. κιμά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 400 γρ.(1 κουτί) ψιλοκομμένες ντομάτες 2 κουταλιές της σούπας πάστα...

Οι ντομάτες, οι πατάτες, τα κρεμμύδια προσθέτουν μια υπέροχη γεύση στο χυμό τους και εξισορροπούν την ισχυρή γεύση των αντσούγιων. Φέτες λεμονιού και μαϊντανός...

Η Φετόπιτα Χωρίς Φύλλο είναι μια από τις πιο εύκολες και νόστιμες πίτες που μπορείτε να φτιάξετε. Με πλούσια γεύση φέτας, άρωμα δυόσμου και...

Παραδοσιακή Πίτα Η Φανταστική και Τραγανή Ζμαρόπιτα εύκολη πίτα χωρίς φύλλο με κολοκυθάκια, φέτα και μοναδική τραγανή υφή Προετοιμασία 15 λεπτά Ψήσιμο 65 λεπτά Δυσκολία Πολύ εύκολη Η ζμαρόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα...

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. φέτα τριμμένη 250 γρ. γκούντα τριμμένη 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 κούπα λιωμένο βούτυρο 500 γρ. γάλα 5 αυγά φρέσκο πιπέρι τριμμένο Εκτέλεση Προθερμαίνουμε...

Η κρεατόπιτα με μοσχάρι και χοιρινό είναι μια πλούσια, χορταστική πίτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο και ζουμερή γέμιση. Το ψιλοκομμένο κρέας μαγειρεύεται με κρεμμύδι,...

ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα σφολιάτας 1 αυγό  (μόνο τον κρόκο) Μισό φλιτζ. τσαγιού βούτυρο 400 γρ. μανιτάρια λευκά φρέσκα, κομμένα 200 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα 2...

Συστατικά 1 κιλό κόκκινες πιπεριές (γλυκιά) 1 κιλό κρεμμύδια 1 κιλό ντομάτες 4 φλιτζάνια νερό 1/2 κιλό ρεβίθια (μαγειρεμένα ή κονσερβοποιημένα, στραγγισμένα) 16γρ γιαούρτι (απλό) 2 κιλά αλεύρι 1 Μαγιά πακέτων (Νωπή,...

Πολλές φορές το χταπόδι στον φούρνο βγαίνει σκληρό ή οι πατάτες μένουν άνοστες, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το αρχικό βράσιμο του χταποδιού...

Η γαριδομακαρονάδα είναι ένα πιάτο που ξυπνάει όλες τις αισθήσεις, αποτελώντας μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία. Ο συνδυασμός των ζουμερών θαλασσινών με τα χρυσαφένια ζυμαρικά,...