Χειροποίητες Παπαρδέλες ραγού με κουνελι
Παπαρδέλες ραγού με κουνέλι
Υλικά για 4 άτομα
Για την παπαρδέλλα
****
4 αυγά
400 γραμμάρια αλεύρι από σιμιγδάλι σκληρού σίτου επαναλεεσμένο
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 πρέζα...
Λαζάνια, πιπεριες, μανιταρια, τυριά κ μπεσαμέλ
Λαζάνια, πιπεριες, μανιταρια, τυριά κ μπεσαμέλ
Yλικά για 4-5 άτομα
12-16 φύλλα λαζάνια
3 φλ.τσ. περίπου ψαχνό από βραστό κοτόπουλο, ψιλοκομμένο
300 γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα σε λεπτά...
Μακαρονάδα φούρνου (σουφλέ)‼️😋
Η πιο εύκολη,γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα φούρνου (σουφλέ)‼️😋
Υλικά:
500 γραμ.πέννες
3 αυγά χτυπημένα
400 ml κρέμα γάλακτος light
1 φλυτζάνι ρεγκάτο τριμμένο (200 γραμ.)
1 φλυτζάνι κεφαλογραβιέρα τριμμένη(200...
Πέννες τρικολόρε φούρνου με αλλαντικά
Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια τρικολόρε
5 φέτες ζαμπόν
5 φέτες μπέικον
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 κρεμμύδι
200...
Κοχύλια γεμιστά με χοιρινό λουκάνικο και γραβιέρα
Κοχύλια γεμιστά με χοιρινό λουκάνικο και γραβιέρα
Υλικά
250 γραμ μεγάλα κοχύλια
500 γραμ. χοιρινά λουκάνικα
1 πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2 ποτηράκι κρασί
1 κουτί.σ. πελτέ ντομάτας,
1 κουτί.σ. μουστάρδα...
Κεφτεδάκια κοκκινιστα με μακαρόνια…μια υπέροχη σάλτσα με κόκκινο κρασι
Κεφτεδάκια κοκκινιστα με μακαρόνια
Αυτή η σάλτσα μαγειρεύεται για πολλή ώρα. Χαμηλά και αργά.
Προφανώς πρόκειται για σάλτσα καθαρα κρέατος.
Συστατικά
για την Σαλτσα
2 κονσέρβες ντομάτες δαμάσκηνο
1/4...
Παπαρδέλες με γαρίδες και σάλτσα Αlfredo
Υλικά
450 γρ. γαρίδες, ξεφλουδισμένες
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
500 γρ. παπαρδέλες
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο
80 ml λευκό κρασί ή αντικαταστήστε...
Αφράτη Μακαρονόπιτα με Μπεσαμέλ και Φέτα:
Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο με μπεσαμέλ
Εύκολη και γρήγορη: Ιδανική για όταν δεν έχουμε πολύ χρόνο.
Χωρίς φύλλο: Για όσους θέλουν να αποφύγουν το φύλλο κρούστας ή...
Ζυμαρικά με Χοιρινά κεφτεδάκια σε σάλτσα
Ζυμαρικά με Χοιρινά κεφτεδάκια σε σάλτσα
Υλικά
Για την σάλτσα
1⁄4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 (110 gr) κουτιά πελτέ ντομάτας
2 (220 gr) κουτιά...
Σπαγγέτι με χταπόδι
Σπαγγέτι με χταπόδι
Υλικά
400 γρ μακαρόνια
500 g χταπόδι
6 ντοματίνια
400 γρ πελτέ ντομάτας
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Σκόρδο
Κοκκινοπίπερο
Μαϊντανός
Συνταγή
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι, το σκόρδο και την πιπεριά...