Ζυμαρικα

Συστατικά 1 σπαγγέτι λίβρα 6 φρέσκες ντομάτες τριμμένες στο χοντρό ενός τρίφτη Αλατοπίπερο, και μια πρέζα ζάχαρης  1 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια μυζήθρα, ή Πεκορίνο ή πεπαλαιωμένη...

Με στρώματα από ψητά λαχανικά, λαζάνια με ντομάτα σπανάκι και τυρί κρέμα με σπιτική σάλτσα , αυτή η χρήση λαχανικών είναι επίσης ένας από...

Δείτε Επίσης: Κανελόνια με Ανθότυρο και Μοτσαρέλα!!! | Κανελόνια γεμιστά με μελιτζάνες ΥΛIΚΑ  1 πακέτο κανελόνια  500 γρ. κιμά  2 κρεμμύδια ξερά  1 κούπα ελαιόλαδο  λίγο νερό  1/2 ποτήρι κρασί άσπρο  400...

Χειροποίητες δημιουργίες της Μαρίας *με γεύση από Θεσσαλία Υλικά Ένα κιλό καραβίδες φρέσκιες 3 κ.σ. Λάδι 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κοφτές κ.σ. Ντομάτας 3 μικρά ντοματίνια  1 ποτήρι μικρό...

Συστατικά 450 gr ζυμαρικά λιγκουίνι  Αλάτι 2 ματσάκια φρέσκια ρόκα κομμένη 4 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο 1 - 2 φρέσκες πράσινες ή κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες 3 σκελίδες σκόρδου κομμένες...

Σκορδομακαρονάδα με γιαούρτι Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια Νο-7. 1 φλυτζάνι λάδι ελιάς. 4-5 σκελίδες σκόρδο. 2 γιαούρτια πρόβεια. 3-4 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα γλυκιά. ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ. Βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο...

ΥΛΙΚΑ 1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό 2 κούπες νερό 2 κούπες τριμμένο κεφαλοτύρι 1 λίτρο γάλα 2 κούπες φέτα τριμμένη 6 αυγά λίγο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε ένα πυρέξ το βούτυρο...

Η συνταγή προυποθέτει ότι έχουμε 10-12 έτοιμα κεφτεδάκια ή συσκευασμένα κεφτεδάκια Συστατικά 1 συσκευασία πέννες 2 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα 425 gr ανθότυρο 500γρ μοσχαρίσιο κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1...

Συστατικά 230γρ μακαρόνια No 6, σπασμένα σta δύο 1 μεγάλο αυγό 1/2 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά  230 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά(90% άπαχο) 230 γρ λουκάνικα χωριάτικα 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/4...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό βολβό μάραθου(Φινόκιο) ψιλοκομμένο, και κρατήστε τα φυλλαράκια του 1 μεγάλο καρότο, ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο 500 γραμμάρια χοιρινό και μοσχάρισιο...