Τυρόπιτα με τραγανό φύλλο μπουγάτσας
Πολλές φορές οι σπιτικές τυρόπιτες δεν έχουν την επιθυμητή τραγανότητα ή το φύλλο τους βγαίνει βαρύ, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την τεχνική...
Σας προκαλώ να φτιάξετε την πιο απλή και γρήγορη συνταγή με...
Πίτα με γιαούρτι και σταφίδες
Συστατικά
1200 γραμμάρια γιαούρτι (σε θερμοκρασία δωματίου)
10 κομμάτια Αυγά
200 γρ ζάχαρη
100 γρ σταφίδες
2 κουταλιές σιμιγδάλι
10 γρ αλάτι
20 ml εκχυλισμα βανίλιας
100 ml...
Σκοπελίτικη Πίτα
Σκοπελίτικη Πίτα
Υλικά
500 γρ αλέυρι (κιτρινο κοσκινισμένο)
αλάτι 1 1/2 κουτ γλ
Ξύδι 1 1/2 κουτ γλ
Ελαιόλαδο 1 1/2 κουτ σουπ
Ζάχαρι 1 πρέζα
νερό 300 γρ χλιαρο
φέτα 400...
Σφουγγάτο το Μυτιληνιό
Το Σφουγγάτο το Μυτιληνιό είναι ένα πιάτο που θυμίζει έντονα σφουγγάτο Κύθνου, αλλά η προσθήκη του λαδοτυριού του δίνει μια ξεχωριστή, πικάντικη γεύση. Είναι...
Φετόπιτα η πίτα της Γιαννούλας
Η Φετόπιτα της Γιαννούλας είναι μια πλούσια, αφράτη και πολύ νόστιμη πίτα χωρίς φύλλο, ιδανική με τον καφέ! Το μυστικό της επιτυχίας της είναι...
Στριφτά Ατομικά τυροπιτάρια…το μυστικό για να γίνουν αφράτα
Στριφτά Ατομικά τυροπιτάρια
Υλικά
1 πακέτο φύλο κρούστας για πίτα
5 αυγά / 1 κρόκος για επάλειψη /
1 κουπα γιαούρτι
1 κουτ. σόδα
2 κουταλιές της σούπας...
Πρασοτυρόπιτα όπως την έφτιαχνε η μαμά
Παρόλο που η σπανακόπιτα και η τυρόπιτα είναι οι πιο κοινές πίτες, η πρασόπιτα είναι επίσης πολύ δημοφιλής. Η γλυκύτητα του πράσου μαζί με...
Μπατζίνα…η πίτα των Γιαγιάδων μας
Η Μπατζίνα, πνευματικό παιδί της Θεσσαλικής γης, αγγίζει με την απλότητά της τις χορδές της νοσταλγίας, φέρνοντας στο μυαλό εικόνες από ζεστά σπίτια και...
Καλαμποκόπιτα με μπέικον, πάπρικα και καλαμπόκι…Το τέλειο πρωινό (ή γεύμα) που...
Καλαμποκόπιτα με μπέικον, πάπρικα και καλαμπόκι
- υπέροχο, νόστιμο, πολύ γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Το τέλειο πρωινό (ή δείπνο) που θα απολαύσουν...
Νηστίσιμη πεντανόστιμη πατατόπιτα με τραγανό φύλλο και σούπερ γέμιση!!!
Αυτή η νηστίσιμη πατατόπιτα δεν είναι απλά μια συνηθισμένη πίτα. Είναι μια γευστική εμπειρία γεμάτη με πλούσιες γεύσεις και υφές. Η γλυκιά γεύση των...