Σριφτή Κιμαδόπιτα
Σριφτή Κιμαδόπιτα
Συστατικά:
500 γρ. Χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ψιλοκομμένα σκόρδα
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι ζάχαρη τσίλι κύμινο καπνιστή πάπρικα (Δοκιμάστε το μείγμα κανονίστε τις ποσότητες όσο...
Πανεύκολη νηστίσιμη πίτα με πατάτα και πράσο
Αυτή η Νηστίσιμη Πίτα με Πατάτα και Πράσο είναι μια πραγματική απόλαυση. Το τραγανό φύλλο (που φουσκώνει λόγω της μαγιάς) αγκαλιάζει μία νοστιμότατη γέμιση...
Κοτόπιτα με Μανιτάρια
Κοτόπιτα με Μανιτάρια
Συστατικά
4 κομάτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρι
2 κουταλιές της σούπας μαύρο πιπέρι
Αλατι
Μαγειρικό λάδι
Τσίλι
Ένα μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο...
Τυρόπιτα με πιπεριές
Τυρόπιτα με πιπεριές
Υλικά:
500 γρ. φύλλα κρούστας
½ φλιτζάνι τσαγιού βουτύρου
750 γρ. γάλα
1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι
6 αυγά
750 γρ. τυρί φέτα
1 κιλό πιπεριές
5-6 ντομάτες
Αλάτι πιπέρι
200 γρ....
Τυρόπιτα τραγανή τραγανή και γρήγορη
Υλικά
Φύλλο χωριάτικο φρέσκο Α.Β για πίττες
4 αυγά,
1 κεσεδάκι γιαουρτι πρόβειο με την πέτσα (Ολυμπος)
1 μπουκάλάκι σόδα( ανθρακούχο αναψυκτικό)
400 γρ Φέτα Τριμμένη
Εκτέλεση
Σε ταψί Νο 38...
Πρασσόπιτα με Φέτα
Πρασσόπιτα με Φέτα
Συστάτικα
Άτομα 6:
6 πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε μισοφέγγαρα
6 μικρά ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα σε φέτες
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο, για την γέμιση
Αλατισμένο και μαύρο πιπέρι,...
Ταχινόπιτα ένα ζουμερό Κέικ
Συστατικά
Τα ξηρά συστατικά:
• 2 και ½ φλιτζάνια (380 g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
• ¼ κουταλάκι...
Υπέροχη πιπερόπιτα που πρέπει να δοκιμάσετε!!
Υπέροχη Πιπερόπιτα
Υλικά
για τη γέμιση
3 κουταλιές ελαιόλαδο
5-6 μεγάλες κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια
2-3 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες
1-2 σκελίδες σκόρδο σε...
Πατατόπιτες σαλιγκάρι
Πατατόπιτες σαλιγκάρι
Συστατικά
1κγρ πατάτες
1/2 φλιτζάνι φέτα τριμμενη
1/2 φλιτζάνι τυρί τεμαχισμένο (μοτσαρέλα, γκούντα κλπ)
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 αυγό χτυπητό
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι...
Η μπουγάτσα ενός μπαμπά Ζαχαροπλάστη
Η μπουγάτσα του Ζαχαροπλάστη (Greek & English)
Υλικά για κρέμα
1 λίτρο γάλακτος (4 φλιτζάνια) Χρησιμοποιώ 2% λιπαρά.
1 φλιτζάνι ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι λεπτό σιμιγδάλι
1 κσ σούπας βούτυρο
2...