Τυρόπιτα τραγανή χωρίς φύλλο
Υλικα
400 gr γιαούρτι στραγγιστό
350 gr φέτα
250 gr regato τριμμένο
3 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ. μπεικιν παουντερ
3 αυγά
Λίγο λάδι
Πιπέρι
Παπρικα
Εκτελεση
Τα βάζουμε όλα μαζί Σ'ενα...
Πίτα, η στριφτη, αυτή που μου έμαθε η μαμά μου….
Σήμερα με πράσο, φέτα και ανθότυρο👌👌👌
Υλικά για ενα ταψί φούρνου 8 μπαστούνια
1 κιλο αλεύρι για πίτες, θα σας περισσέψει ωστόσο λίγο.
Θα βάλετε όσο πάρει...
Ζαμπονοτυροπιτα πολύ πολύ νόστιμη…σε 30 λεπτά τρώτε 😋
Ζαμπονοτυροπιτα
Υλικα:
1 πακέτο σφολιάτα,
300 γρ ζαμπόν,
500 γρ τυριά επιλογής σας,
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες,3κ.σ. κέτσαπ και 3κ.σ.μουσταρδας
σουσάμι για το πασπαλισμα
Εκτέλεση
1 αυγο χτυπημένο για...
Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σπιτικής σφολιάτας γίδινο τυρί, ανθότυρο και κασέρι
Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σπιτικής σφολιάτας γίδινο τυρί, ανθότυρο και κασέρι
Πίτα με χειροποίητο φύλλο σπιτικής σφολιάτας και γέμιση τριών τυριών
Αυτή η τυρόπιτα με χειροποίητο...
Ηπειρώτικη γλυκιά κολοκυθόπιτα
Eίμαι σιγουρη πως θα σας σαγηνευσει με την ξεχωριστη γευση της και το υπεροχο αρωμα της.
Ας δουμε πως θα την φτιαξουμε……
Υλικα για το φυλλο...
Χορτόπιτα με άγρια χόρτα και κατσικίσιο τυρί Ρούμελης……
Άγρια χόρτα που βρήκα στη λαϊκή , μυρωδικά από τις γλάστρες μου και η πρώτη φθινοπωρινή χορτόπιτα ετοιμάστηκε και σερβιρίστηκε στο Κυριακάτικο τραπέζι μας…...
Πίτα με ελαιόλαδο…Νηστίσιμη-Εύκολη και Ελαφριά
Καθώς πορευόμαστε στη νηστεία των Χριστουγέννων ,προκύπτει η ανάγκη για εύκολες και υγιεινές συνταγές, με απλά και θρεπτικά υλικά, που να αρέσουν σε όλη...
Τραχανοπλαστός Θεσσαλίας
Τραχανοπλαστός Θεσσαλίας
Υλικά
½ κιλό καλαμποκάλευρο
2 φλιτζάνια τραχανά ξινό
½ κιλό φέτα τριμμένη
5 κουτ. σούπας βούτυρο γάλακτος ή γίδινο, λιωμένο
λίγο αλάτι
Διαδικασία
Βράζετε τον τραχανά με ένα ποτήρι νερό...
H Σπανακοτυρόπιτα μιας “Χρυσοσκουφίτσας”
Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο είναι από τα φαγητά που μοσχοβολάνε το σπίτι και σου φέρνουν στο νου τη γιαγιά. Είναι τόσο νόστιμη, με πλούσια...
H Τεμπελοτυρόπιτα της “Προκομμένης”
Υλικά
600 γρ φέτα τριμμένη
4 αυγά,
1/2 λίτρο γάλα,
200 γρ (1 κεσεδάκι δηλαδή) γιαούρτι στραγγιστό,
ενάμιση κεσέ του γιαουρτιού αλεύρι,
πιπέρι
1/2 κεσέ τριμμένη φρυγανιά.
λίγο μοσχοκάρυδο
100 γρ. βούτυρο ή...