Τραβηχτές πίτες σε στρώσεις απαλές και νόστιμες για να λιώσουν στο...
Τέτοιες πίτες έμαθα να φτιάχνω από την καλή και ευγενική πεθερά μου, που ήταν σε όλα μια δεξιοτέχνη νοικοκυρά. Θεέ μου, τι πιάτα έβγαιναν...
Μπαντζίνα…είναι η πιο νόστιμη και πιο εύκολη στη παρασκευή της
Υλικά
3 4 μέτρια κολοκυθακια (περιπου 3 μεγαλες κουπες.... δεν το στυβω)
1 γιαουρτακι
1 ποτήρι γάλα
φέτα όση θέλουμε (εγω βαζω 350 γρ)
4 αυγά...
“Μαμαδίστικη” πίτα με κιμά!
Πίτα με κιμά
Υλικά
1 κιλό κιμά
2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια
5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί
αλάτι
πιπέρι
1/4 κ.τ.γ κανέλα τριμμένη
1.4 κ.τ.γ μπαχάρι...
Τυρόπιτα με γιαούρτι, χωρίς φύλλο
Τυρόπιτα με γιαούρτι, χωρίς φύλλο
Τα υλικά που θα χρειαστείτε
400 γρ. κασέρι τριμμένο
150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% λιπαρά
150 γρ. καλαμποκάλευρο
3 αυγά μεσαίου...
Τεμπελόπιτα με τυρί !
Τεμπελόπιτα με τυρί!
Υλικά
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 κουτ μαγειρική σόδα
4 αυγά
1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο
250 γρ αλεύρι
350 γρ τυρί τριμμένο
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε πρώτα το γάλα με...
Στριφτή τυρόπιτα Κοζάνης (ΚΙΧΙ)
Πολλοί διστάζουν να καταπιαστούν με τις παραδοσιακές πίτες, καθώς το πρόβλημα με το χειροποίητο φύλλο είναι ότι συχνά βγαίνει σκληρό ή δεν ανοίγει όσο...
Κολοκυθόπιτα αλμυρή χωρίς φύλλο…του chef alexios Nikoloutsopoulos
Κολοκυθόπιτα αλμυρή χωρίς φύλλο
Η Συνταγή είναι του chef alexios Nikoloutsopoulos
Υλικά:
1,5 κιλό κολοκύθια
Αρκετούς κολοκυθοκορφάδες. ψιλοκομμένους Προαιρετικό υλικό.
5 αυγά μεσαία (κτυπημένα σε ομελέτα)
150 gr ελαιόλαδο
250 gr...
Η συνταγή που θα σας γίνει συνήθεια…είναι νόστιμο και απλό
Το μεγάλο μέγεθος φλιτζανιού που χρησιμοποιώ: 200 ml
μικρό μέγεθος φλιτζανιού που χρησιμοποιώ: 100 ml
Απαραίτητα υλικά
2 αυγα
Μισό ποτήρι φυτικό λάδι (50 ml)
1 ποτήρι γάλα (100...
Πίτα με τυρί και σπανάκι….που πετυχαίνει πάντα.
Μια συνταγή για πίτα με τυρί και σπανάκι, μια πίτα που πετυχαίνει πάντα.
Δεν είναι απαραίτητο να ανοιξετε κανονικά φύλλα. Για τις νέες νοικοκυρές ή...
Στριφτές πίτες στο τηγάνι….εύκολες νόστιμες και αφράτες
Η **Στριφτή Τυρόπιτα στο τηγάνι** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή...