Μηλόπιτα
Μηλόπιτα
5 αυγά
18 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
18 κουταλιές της σούπας λάδι
18 κουταλιές της σούπας γάλα
22 κουταλιές αλεύρι
1 φακ μπέικιν πάουντερ
ένα φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
Γέμιση
2 κιλά μήλα...
Τούρτα σαν “Μπαμπάς”…Ζουμερό με αφράτη κρέμα
Η Τούρτα Μπαμπάς είναι ένα γλυκό που δεν χρειάζεται συστάσεις. Με το σιροπιαστό παντεσπάνι της και την πλούσια, αφράτη κρέμα της, είναι σίγουρο ότι...
Σπιτικές Τουλούμπες
Υλικά:
500 ml νερό
2 πρεζες αλάτι
100 ml λάδι
300 γρ. Αλεύρι
1 σακούλα μπέικιν πάουντερ »5 γρ.
4 αυγά ή 5 μικρά αυγά
Για το σιρόπι:
800 γρ ζάχαρη
650 νερό
2...
Κέικ Lamington με καρύδι
Κέικ Lamington με καρύδι
Υλικά για ταψί 35x25 εκ
6 αυγά
50 γρ βούτυρο λιωμένο και κρύο
250 γρ ζάχαρη
250 γρ αλεύρι
μια πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη...
“Σουτζούκ Λουκούμ” με σοκολάτα και σαντιγί
Συστατικά:
600 ml γάλα (εκ των οποίων 150 ml για την ανάμειξη των συστατικών για την κρέμα)
140 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
60 γρ πικρό κακάο
40 γραμμάρια μαλακού...
Σπιτικό κέικ εκλέρ, το οποίο είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία
Υλικά
για την κρέμα:
2 αυγα
150 γρ ζάχαρη
50 γρ κορν φλαουρ
500 ml γάλα
130 γρ βούτυρο
8 γρ ζάχαρη βανίλιας
Για τη ζύμη:
120 ml γάλακτος
120 ml νερό
150 γρ αλεύρι...
Τούρτα Σοκολάτας που αρέσει σε όλους
Τούρτα Σοκολάτας
Αυτή είναι η τούρτα που έφτιαξα για την αγαπημένη μου κόρη, που γεννήθηκε σαν χθες και έφτιαξα και μια για τη δουλειά για...
Μηλόπιτα Effie’s
Μηλόπιτα Effie’s
Υλικά
5 μέτρια μηλα κομμένα σε ρόδες
1/4 κούπας καστανή ζάχαρη
3/4 κούπας καρύδια μισά
Κιεικ
200 γρ βούτυρο
1.1/2 κούπα ζάχαρη
4 αυγα
3 κουταλιές κονιάκ
3/4 κούπας...
Βυζαντινό ή Πολίτικο!!Το Απόλυτο Σιροπιαστό,Παραδοσιακό Γλυκό ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ! (Vid)
Βυζαντινό ή Πολίτικο!!
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stauros Petrou
Υλικά
500 γρ Σιμιγδάλι Χονδρό
400 γρ ζαχαρη κρυσταλλική
1/2 κουτ γλυκού Μαστίχα τριμμένη ή Μαστιχελαιο
5 γρ Μαχλεπι
10...
Ζουμερό και αφράτο κέικ σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας
* Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου
Υλικά
** Διάμετρος φόρμας 21 cm
Αλεύρι - 230 γρ
Κακάο - 65 γρ
Ζάχαρη - 280 γρ
Αλάτι...