Χριστουγενιάτικα

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στη μαγεία των Χριστουγέννων

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Αφράτο Παραδοσιακό Χριστόψωμο με ξηρούς καρπούς

Η συνταγή του Pastry Chef Στράτου Πέτρου για το Αφράτο Παραδοσιακό Χριστόψωμο με Ξηρούς Καρπούς είναι μοναδική. Φτιάξτε το την παραμονή Χριστουγέννων για να...

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα με μαρμελάδα

Μπισκότα με μαρμελάδα Υλικά 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο 150 – 200 γρ. μαρμελάδα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς...

Βασιλόπιτα Κέικ Βουτυρένια-Αρωματική-Αφράτη (Vid)

Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou Αυτή η βασιλόπιτα κέικ είναι μια πραγματική αποκάλυψη για το γιορτινό σας τραπέζι αφού συνδυάζει την αρχοντιά...

Μελομακάρονα…Τραγανά έξω μελωμένα μέσα!!!

Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα της Μυτιλήνης, φτιαγμένα με αγνά υλικά και την παραδοσιακή συνταγή της Ράλλου Ψαραδελή. Υλικά 1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι του...

Είναι οι καλύτεροι σπιτικοί κουραμπιέδες…δεν θα φτιάχνετε άλλους

Κουραμπιέδες Συστατικά 1 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, μαλακωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ½ κουταλάκι του γλυκού άρωμα αμύγδαλου ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 ¼ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼...

Τα αγαπημένα μου Χριστουγενιάτικα μπισκότα βουτύρου!

Μπισκότα βουτύρου Αυτά είναι τα αγαπημένα μου μπισκότα βουτύρου! Είναι εξαιρετικά νόστιμα, ελαφριά, τραγανά και ντελικάτα! Είναι τέλεια ως χριστουγεννιάτικα μπισκότα και γίνονται πολύ εύκολα...

Μπακλαβάς…όπως τον φτιάχνουν για πάνω από 40 χρόνια, κομμένο με τον...

Μπακλαβάς είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Για όλους όσους αγαπούν τον μπακλαβά,...

Λιώνουν πραγματικά στο στόμα, είναι τραγανοί από τα αμύγδαλα και με...

Υλικά - 225 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 1 φλιτζάνι / 250 ml φυτικό λάδι - 1/2 φλιτζάνι / 70 γρ ζάχαρη άχνη - 2 κρόκοι αυγών -...

Υπέροχο κορμός που κάνει θραύση τα γιορτινά στα τραπέζια

Αυτός ο Υπέροχος Κορμός από τον Pastry Chef Stratos Petrou είναι ένα εντυπωσιακό γλυκό που κλέβει τις εντυπώσεις στα γιορτινά τραπέζια. Η συνταγή ξεχωρίζει...

Μελομακάρονα με γλυκάνισο…όσοι το έχουν δοκιμάσει δε το ξεχνούν

Αυτά τα Μελομακάρονα με Γλυκάνισο είναι η επιτομή του παραδοσιακού χριστουγεννιάτικου γλυκού! Η προσθήκη του γλυκάνισου και του μαχλεπιού στο μείγμα, σε συνδυασμό με...
Τι να
μαγειρέψω
αύριο;