Νηστίσιμα

Καλαμαράκια κονσέρβας κοκκινιστά με κριθαράκι Με το κριθαράκι "Λάγανον" γίνεται δυο φορές πιο νόστιμο. Υλικά: 1 κονσέρβα καλαμαράκια 1/3 φλ. λάδι 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι...

Οι μελιτζάνες με πατάτες γιαχνί είναι ένα πιάτο που δεν είναι απλά ένα φαγητό, είναι μια γαστρονομική πανδαισία! Εγώ το λατρεύω, γιατί οι μελιτζάνες...

Το Νηστίσιμο Ανάποδο Κέικ με Ανανά είναι η απόδειξη πως η νηστεία και η γευστική απόλαυση μπορούν να συνυπάρξουν με τον πιο εντυπωσιακό τρόπο....

Μανιτάρια Λαδερά ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια (κουμπιά), καθαρισμένα και χονδροκομμένα 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1 κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου 5 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ΟΔΗΓΙΕΣ Σε ένα σκεύος ζεσταίνω τη 1...

Η μεθυστική μυρωδιά από το λευκό κρασί και το θυμάρι που τσιτσιρίζουν στην κατσαρόλα γεμίζει αμέσως όλη την κουζίνα Μ’ αυτή τη συνταγή θα...

Νηστίσιμα γλυκά με αμυγδαλόψιχα Λαχταριστά γλυκάκια με ανθόνερο και μοσχοκάρυδο. Υλικά για την ζύμη Φαρίνα 500 γρ Ελαιόλαδο 130 ml Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Νερό χλιαρό 150 ml περίπου για την...

Χαλβάς σιμιγδάλι με τριμμένα αμύγδαλα & αρωματική κανέλα Συστατικά Για το Χαλβά 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα ψημμένα αμύγδαλα & επιπλέον για γαρνίρισμα 1 κουταλάκι του...

Υλικά 250 γρ. φασόλια 250 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο 4 ώριμες ντομάτες περασμένες από το ρεντέ 1 πιπεριά 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε...

Πατάτες με κολοκυθάκια στο φούρνο Υλικά (για 6 μερίδες): Μισό κιλό κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 5 έως 6 σκελίδες σκόρδο 200 γραμμάρια λάδι Αλάτι 4 έως 5 φρέσκες ντομάτες 1 ματσάκι μαϊδανός Μαυροπίπερο,...

Το σάμαλι από την Πόλη είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά σιροπιαστά, και στην νηστίσιμη εκδοχή του παραμένει εξίσου αρχοντικό και γευστικό. Με...