Το γλυκάκι σαν τσουρέκι για το καφέ σας
Υλικά:
2 αυγά
250 ml γάλα
12 γραμμάρια ξηρή μαγιά
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
100 γραμμάρια ζάχαρη
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Σοκολάτα...
Παντεσπάνι
Απαραίτητα Υλικά:
8 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
16 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
16 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
1 κουταλιά της σούπας...
Αφράτα ψωμάκια με μαρμελάδα μήλο
Είχα μαρμελάδα μήλο που την μαγείρεψα μόνη μου την φτιάχνω και με καραμελωμένα μήλα όταν έχω χρόνο, είναι πολύ νόστιμη!
Η ζύμη είναι απαλή και...
Αρωματικά και λαχταριστά, τα κουλουράκια πορτοκαλιού
Υλικά:
1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1/2 ποτήρι χυμός πορτοκαλιού
1/2 ποτήρι χυμός λεμονιού
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι
Λίγο αλάτι (περίπου 1/4 κουταλάκι του...
Ψωμί Γάστρας: Μια Παραδοσιακή Συνταγή
Υλικά:
500 γραμμάρια αλεύρι κίτρινο
500 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης (Γ.Ο.Χ.)
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
700 ml χλιαρό νερό
Εκτέλεση:
Σε ένα...
🥐Ζύμη βουτύρου: η βάση για καλύτερο ψήσιμο
Αυτή η ζύμη βουτύρου είναι ιδανική για πίτες, τσουρέκια και άλλα γλυκά αρτοσκευάσματα.
Πλούσιο, αρωματικό και απίστευτα νόστιμο!
✅Υλικά:
500 γρ αλεύρι
250 ml γάλα
100 γρ βούτυρο (μαλακωμένο)
100...
Παξιμάδια με φρούτα και ξηρούς καρπούς διπλοφουρνιστά
Υλικά:
40 γραμμάρια βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
120 γραμμάρια ζάχαρη
Ξύσμα από 1 λεμόνι ή 1 πορτοκάλι
2 αυγά
220 γραμμάρια αλεύρι σίτου
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
50 γραμμάρια...
Νηστίσιμα Κουλουράκια με Κανέλα
Yλικά:
2 ποτήρια λαδι
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 ποτήρι κρασί (κόκκινο ή λευκό)
Λίγο αλάτι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
700 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Καστανή ζάχαρη
Κανέλα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον...
Αέρινα Τσουρέκια με Τυρί Κρέμα και Γλάσο: Μια Βήμα-Βήμα Συνταγή
Υλικά
Για τη ζύμη:
450 γραμμαρια αλεύρι γ.ο.χ
100 ml. γάλα (ή νερό)
1 κ. γλυκού αλάτι
75 γραμμαρια ζάχαρη
27 γραμμαρια μαγιά φρέσκια ή 9 γρ. ξηρή μαγιά
3 αυγά
45...
Μάφινς Σοκολάτας
Υλικά:
240 ml ζεστό νερό
60 ml ηλιέλαιο
150 γρ. ζάχαρη
Μια πρέζα αλάτι
180 γρ. αλεύρι
30 γρ. κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 χούφτα σοκολατένιες σταγόνες
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο...