Τα αμαρτωλά νόστιμα γεμιστά μπισκότα!
Τα αμαρτωλά γεμιστά μπισκότα! (Recipe in English)
Συστατικά
Μπισκότο αμυγδάλου
6 ασπράδια αυγών
300 γρ. Ζάχαρη
450 γρ. Αμύγδαλα
Κίτρινη κρέμα
6 κρόκους αυγών
1/2 φλ. κρέμα γάλακτος
150 γρ. Ζάχαρη
3 κουταλιές κορν...
Αέρινη Γαλλική Μηλόπιτα με Κρέμα Βανίλιας
Γαλλική Μηλόπιτα με βελούδινη κρέμα βανίλιας...
Ένα όνειρο ζαχαροπλαστικής, μια συμφωνία γεύσεων που αγγίζει τις αισθήσεις. Η τραγανή κρούστα αγκαλιάζει τρυφερά ψημένα μήλα, σιγοκαμένα με...
Μαμαδίστικο Παστίτσιο βήμα βήμα…δεν απέτυχε ποτέ
Υλικά1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά.
1 πακέτο ζυνμαρικά
350 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 Κουτί σάλτσα Ντομάτας
Πιπέρι
Ρίγανι
Πάπρικα
3 αυγά
250 γρ παρμεζάνα τριμμενη
110 γρ βούτυρο (επιπλέον 2 κομματάκια για...
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Καρύδια και Σταφίδες
ΥλικάΓια μέτρηση χρησιμοποιώ ποτήρι νερού
~ 1 ποτήρι λάδι (μισό ελαιόλαδο, μισό φυτικό έλαιο για πιο ελαφριά έκδοση)
~ 2 ποτήρια χοντρό σιμιγδάλι
~ 1/2 ποτήρι αλεύρι
~...
Σπιτικά Πιτάκια με Σπανάκι και Φέτα “Gozleme”
ΥλικάΖύμη
2 φλιτζάνια αλεύρι
2 κσ γιαουρτι
1/2 αλάτι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν
1 κουταλιά της σούπας ζύμη
1 φλιτζάνι νερό
Γέμιση
4 φλιτζάνια Σπανάκι
1/2 κρεμμύδι σε κύβους
1...
Οι πιο τραγανιστοί κολοκυθοκεφτέδες
Τραγανιστοί κολοκυθοκεφτέδες (Recipe in English)
Συστατικά (βγάζετε περίπου 30-35 τεμάχια)
4 μικρά κολοκυθάκια, τριμμένα και τα άκρα κομμένα
200γρ φέτα τυρί τριμμένο
1 μεσαίο κρεμμύδι τριμμένο
2 κουταλάκια...
Πουτίγκα Σοκολάτας με μπανάνα…
Συστατικά :- 3 φλιτζάνια γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- 3 κουταλιές κορν φλαουρ.
- 2 κουταλιές κακάο χωρίς ζάχαρη.
- 30 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
- βανίλια.
- 2...
Γιουβαρελάκια σε κρεμώδη σάλτσα αυγολέμονο
Γιουβαρελάκια αυγολέμονο (Recipe in Greek & English)
Συστατικά:
Για κεφτεδάκια:
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1/3 φλιτζάνι ρύζι καρολινα
1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 ασπράδια αυγών
1/2 φλιτζάνι μείγμα ψιλοκομμένου μαϊντανού και...
Σπιτικό κεμπάπ με ψητές ντομάτες, πίτα, πατάτες και τυροκαφτερή
Ψητό Σπιτικό κεμπάπ με ψητές ντομάτες, πίτες, πατάτες και τυροκαφτερή (Recipe in English)
Υλικά
Κεμπάπ
400 γραμμάρια αρνίσιο κιμά
300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
1 μικρό λευκό κρεμμύδι
1 μικρό κόκκινο...
Λινγκουίνι με χταπόδι, καλαμάρια και γαρίδες !!
Λινγκουίνι με χταπόδι, καλαμάρια και γαρίδες !! (Recipe in Greek & English)
Συστατικά:
500 γραμμάρια λινγκουνι,
• 400 γραμμάρια βρασμένου χταποδιού (προηγουμένως βράζουμε 800γρ - 1kγρ χταποδιού...