Ντομάτα Φωλιαστή κρεμμύδι και Φέτα
Συστατικά για την Ζύμη:
1/2 κούπα κρύο βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
4 - 6 κουταλιές σούπας κρύο νερό
4...
Υπέροχες Πατάτες Φούρνου με Ζαμπόν
Μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή με ένα αγαπημένο υλικό μικρών και μεγάλων…..την πατάτα. Ο συνδυασμός της πατάτας, των τυριών, του ζαμπόν, του πράσου...
Σπιτικά γκοφρετίνια για μικρά και μεγάλα παιδιά
Οι γκοφρέτες σοκολάτας αρέσουν πολύ στα παιδιά, και επειδή ακριβώς είναι σπιτικές θα τις λατρέψουν ακόμα περισσότερο. Μια λαχταριστή (και οικονομική) συνταγή με 2...
Σπιτικό Κεμπάπ στο φούρνο – Πεντανόστιμα και ζουμερά
Υλικά
500 γραμμάρια αρνίσιο ή χοιρινό
300 γραμμάρια κρεμμύδι
50-70 g χοιρινό λίπος
5-6 σκελίδες σκόρδο
1/2 λεμόνι
1 ματσάκι άνηθο
1 πρέζα καυτερό κόκκινο πιπέρι, σπόρους κόλιανδρου , κύμινο
αλάτιΕκτέλεση
1. Καθαρίστε...
Πατάτες Φούρνου με κολοκυθάκια και τριμμένο κατσικίσιο τυρί
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 μέτρια καλοκαιρινά κολοκυθάκια (περίπου 220 gr)
4 μικρές έως μεσαίες πατάτες (περίπου 450 gr)
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το ταψί
110 gr...
Σαραγλί με παγωτό…της Ρούλας Παπαλιάγκα
Υλικά
450 γρ φύλλο Βηρυτού
200 γρ βούτυρο
Σιρόπι
300 ml νερό
150 γρ ζάχαρηΕκτέλεσηΠριν ξεκινήσουμε θα πρέπει να κάνουμε μια βέργα ώστε να τυλιχτεί εκεί το σαραγλί μας...
Κουλουράκια κανέλας
Υλικά
100 γρ ηλιέλαιο
100 γρ ζάχαρη
130 γρ χυμό πορτοκαλιού
1 κγ κανέλα
1/4 κγ γαρύφαλλο
1/4 κγ μοσχοκάρυδο
1/4 κγ κακουλε
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
430 γρ αλεύρι γ. ο. Χ
1κγ σόδα
Εκτέλεση
Σε...
Υπέροχα Γευστικά Τσουρεκάκια
Τσουρεκάκια
Υλικά: 2 φακελακια μαγια ξερη,
1.000 ml γαλα φρεσκο χλιαρο,
1 κουταλακι του γλυκου αλατι,
300 γραμμαρια ζαχαρη,
50 γραμμαρια βουτυρο παγωμενο,
2 αυγα,
αλευρι (βάζεις σιγά σιγά πρώτα...
Τηγανίτες ζεστές με μέλι
Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό, ιδανικό για πρωινό… και όχι μόνο
Τι χρειαζόμαστε:
• Για τη ζύμη:
• 5 κούπες χλιαρό νερό
• 3 βανίλιες
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• αλεύρι...
Πίτσα με pesto και τυρί φέτα
Συστατικά
1 έτοιμη ζύμη για πίτσα 38 cm (ή χειροποίητη ζύμη)
1/2 φλυτζάνι πέστο
170 gr τυρί φέτα (θρυμματισμένο)
Προαιρετικά: Αγκινάρες 150gr στραγγισμένες και τεμαχισμένες
Προαιρετικά: 1/3 φλιτζάνι λιαστές...