Ιδιαίτερα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 60 γραμμάρια βούτυρο 1/4 φλιτζάνι απλό αλεύρι 2 1/3 φλιτζάνι γάλα 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί (κασέρι ή γκούντα) 1.2kg Πατάτες , αποφλοιωμένες, κομμένες σε φέτες Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο...

Υλικά:1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι αλάτι 6 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά1 Κουτί γάλα εβαπορέ 1...

Υλικά2 φακελακια ξερή μαγιά2 κουπες νερό χλιαρό3 κσ ελαιόλαδο2 κγ ζάχαρη1κγ αλάτι800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις1κροκο αυγού αραιωμένο με 2 κσ γάλα...

Αυγοφέτες Ένα απλό, αλλά πολύ ικανοποιητικό νόστιμο για πρωινό. Συστατικά 4 φέτες ψωμιού πάχους 1,5 εκατοστών - συνολικά περίπου 50 γραμμάρια 2 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής 1 κουταλιά ελαιόλαδο...

Αυτό το λαδολέμονο σου θυμίζει κατ 'εξοχήν Ελλάδα με τη γεύση από το ρίγανη και φύλλα δάφνης. Χρησιμοποιήστε το σε ψητά, σε σαλάτες ή...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 καρότο, ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο 2 σέλινα, κομμένα, ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας ντομάτα 500γρ κιμά βοδινό ή αρνίσιο Αλάτι & μαύρο πιπέρι 2 κουταλιές...

Κροκ Μεσιέ Υλικά4 φέτες ψωμιού2 φέτες ζαμπόν2 φέτες τυρί Gruygere (ή άλλο τυρί για τόστ)1 φλ. τσαγιού τυρί τριμμένο2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο *λίγη μουστάρδα...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2,5 λίτρα (10 φλιτζάνια) ζωμός κοτόπουλου 40 γραμμάρια βουτύρου 125 ml (1/2 φλιτζάνι) ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 880 γρ. (4 φλιτζάνια) ρύζι για ριζότο 1 και 1/2 κουταλιές της...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ150 γραμμάρια πεπερόνι σε φέτες1 κουταλιά σούπας παρθένο ελαιόλαδο1 κόκκινο κρεμμύδι, στην μέση, κομμένο σε φέτες200g μανιτάρια μικρά μανιτάρια, κομμένα στην μέση1 πράσινη πιπεριά...

ΥΛΙΚΑ 260 gr φύλλα κρούστας, αποψυγμένα 225 gr μανιτάρια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι μεγάλο, πολύ ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες 3 ντομάτες, κομμένες 1 ματσάκι μαϊντανό φρέσκο, ​​ψιλοκομμένο 3 κουταλιές...