Είναι το καλύτερο Ρολό Πατάτας
Ρολό πατάτας
Υλικά
περίπου 1 κιλό πατάτας
2 αυγα
μπαχαρικά - θυμάρι, άνηθο και πιπέρι
1/2 συσκευασία. βούτυρο, 50 ml φρέσκο γάλα
200 γρ τυρί,
αλάτι
για την γέμιση:
300g μπέικον, και ζαμπον
200-300g...
Τσουρέκι Πασχαλινό Πολίτικο…επαγγελματική Συνταγή
H συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το προζύμι
150 γρ νερό χλιαρό
100 γρ μαγιά νωπή
250 γρ αλεύρι Σκληρό για τσουρέκι
Για τα Τσουρέκια για...
Το Ψωμί του Αγρότη…με τραγανή κρούστα, και αφρατο στο κέντρο
Το Ψωμί του Αγρότη
Απαραίτητα προϊόντα:
αλεύρι - 500 g. (Αλεύρι για όλες τις χρήσεις)
χλιαρό νερό - 310 g.
ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Αλάτι Ιμαλαΐων -...
Εύκολα τυροτηγανοψωμάκια με ζύμη γιαουρτιού
Την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς την Τυρινή φτιάχνουμε μια εύκολη ζύμη της στγμής, με γιαούρτι, φέτα και δυόσμο.
Υλικά
Σε ένα μπωλ βάζουμε:
300 γρ αλεύρι που...
Λευκός Χαλβάς με ξηρούς Καρπούς…
Ο Λευκός Χαλβάς , γνωστός και ως «Χαλβάς Σαπουνέ», είναι ένα παραδοσιακό γλυκό με μοναδική και ελαστική υφή . Η βάση του είναι η...
Τουλούμπες …τραγανές απ’ξω και μαλακές μέσα
Οι Τουλούμπες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που αγαπάμε όλοι, με την τραγανή τους υφή και το μελωμένο σιρόπι τους. Είναι ιδανικές για κάθε περίσταση,...
Δροσερή Σοκολατένια Απόλαυση: Νηστίσιμο Γλυκό Ψυγείου Χωρίς Μίξερ
Αυτή η συνταγή είναι μια πραγματική σοκολατένια απόλαυση! Είναι ό,τι πρέπει για τους λάτρεις της σοκολάτας που θέλουν να απολαύσουν ένα δροσερό και νηστίσιμο...
Παραδοσιακό Τυρόψωμο – Αφράτο και Βουτυρένιο
Το τυρόψωμο της γιαγιάς είναι μια μοναδική λιχουδιά που συνδυάζει την αφράτη ζύμη με την πλούσια γεύση της φέτας και του βουτύρου. Η συγκεκριμένη...
Πασχαλινό Τσουρέκι…
Πασχαλινό Τσουρέκι
Υλικά
500-600g αλεύρι
20 γρ μαγιά (1 πακέτο ξηρή μαγιά)
3 αυγά (ένας κρόκος για επάλειψη)
1 / 2 κουτ.γ αλάτι
100 γραμμάρια βούτυρο
100 g ελαίου για ανάμιξη
150...
Κουλουράκια με πορτοκαλιού με σοκολάτα
Κουλουράκια με πορτοκαλιού με σοκολάτα
Γεια σας, φίλοι μου! Έφτιαξα αυτά τα κουλουρακια πορτοκαλί σοκολατα, πολύ νόστιμα και μυρίζουν υπέροχα! Η συνταγή είναι μιας φίλης...