Χριστουγεννιάτικο αγριογούρουνο ψητό στο φούρνο
ΥΛΙΚΑ
για το ψητό
2,5 κιλά αγριογούρουνο (προτιμότερη η σπάλα) με το κόκαλο
350 γρ. μπέικον σε φέτες
ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
για τη μαρινάδα
1 μπουκάλι λευκό κρασί
100 ml ξίδι...
Κέικ Γιαουρτιού ανάμεικτο με κακάο
Συστατικά:
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
¾ κεσεδάκι λάδι
1 1/3 κεσεδάκι ζάχαρη
3 αυγά
3 κεσεδάκια αλεύρι γοχ όχι πολύ γεμάτα
1 φακελάκι ή 2 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
Ξύσμα ενός...
Τυροψωμάκια πολύ αφράτα (πανεύκολα και οικονομικά)
Υλικά
1 πακέτο αλεύρι φαρίνα 500 γρ.
3 αβγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1 κεσεδάκι του γιαουρτιού ηλιέλαιο
1 κεσεδάκι γκούντα τριμμένο ή κεφαλοτύρι τριμμένο
300 γρ. φέτα θρυμματισμένη
Εκτέλεση
Αδειάζουμε...
Μηλοπιτάκια του Καφέ…
Υλικά
150 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
1 ποτήρι του τσαγιού λάδι
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μπαίκιν
1 βανίλια
Αλεύρι όσο πάρει
Γέμιση
3 μήλα
3 κουτ σουπας ζάχαρη
1 κουτ σούπας...
Νηστίσιμο παστίτσιο με ρεβίθια και μπεσαμέλ λαχανικών!
Το παστίτσιο με ρεβίθια και μπεσαμέλ λαχανικών είναι μια από εκείνες τις συνταγές που σίγουρα θα σας κερδίσει με την πρωτοτυπία της, την πλούσια γεύση...
Κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα !!!
Πολλές φορές τα νηστίσιμα κουλουράκια χωρίς αυγά βγαίνουν σκληρά ή η ζύμη "σχίζει" κατά το πλάσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το υπομονετικό...
Ψωμάκια με αφράτη ζύμη σόδας….τέλεια για το πρωινό
Συστατικά
1 πακέτο φρέσκιας ζύμης (40 γραμμάρια),
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα (400 ml),
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
1 φιάλη σόδας (200 ml),
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι(200 ml),
2 ασπράδια...
Λάδι Βασιλικού….ένα “Bασιλικό” dressing
Στο 5 λεπτό η προετοιμασία για 1 φλιτζάνι
28 gr φρέσκο Βασιλικό
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
άλατι
πιπέρι
Οδηγίες
Βάλτε το βασιλικό για 2 δευτερόλεπτα σε βραστό νερό. Αφαιρέστε και τοποθετήστε...
Μία βελούδινη κρέμα κακάο με κανέλα….για μετά το φαγητό
Συστατικά
1 κουτί ζαχαρουχο γάλα
750ml γάλα
23 gr κορνφλαουρ
25 gr σκόνη κακάο
5ml βανίλιας
2 αυγα
45 gr βούτυρο
1 συσκευασία μπισκότα τετράγωνα παπαδοπουλου
Εκτέλεση
Κρατήστε 125ml του γάλακτος και προσθέστε το...