Ιδιαίτερες συνταγές

Τι θα χρειαστούμε… Για 12 κεκάκια 2 μπανάνες 120 γρ. βούτυρο 1/2 φλ. ζάχαρη καστανή 1/2 φλ. ψιλοκομμένα καρύδια 6 κ. γλυκού ρούμι 3/4 φλ....

    Καθημερινό Τραπέζι Κοτόπουλο Κοκκινιστό Ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο με φρέσκια ντομάτα, λαχανικά και πένες ολικής άλεσης Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγείρεμα 45 λεπτά Φούρνος 180-190 °C Αν αναζητάτε ένα παραδοσιακό αλλά ταυτόχρονα ανάλαφρο πιάτο για...

Συστατικά 220 gr καπνιστό μπέικον 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι αλάτι  1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 1/2 φλιτζάνι...

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Υλικά 2 1/4 κ.γ.νωπη μαγιά η 1 φακελακι ξερη  1/2 κ.γ. καστανή ζάχαρη  1 κ.γ. αλάτι  2 κ.σ. ελαιόλαδο  3 1/3 φλ. αλεύρι  1 κ.σ. γιαουρτι  1 1/2 ποτηρι...

Tραγανές μπουκίτσες αμυγδάλου ΠΑΡΑΓΕΙ 50 Μπουκίτσες Υλικά  300 γρ. ελαιόλαδο  250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική  90 γρ. κονιάκ ή ρακί  120 γρ. χυμός πορτοκαλιού  900 γρ. αλεύρι μαλακό ζαχαροπλαστικής  9 γρ. σόδα  8 γρ. αμμωνία  3 κ.γ. κανέλα  1 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο  ξύσμα από ένα πορτοκάλι  2 κάψουλες βανίλια  4 σταγόνες μαστιχέλαιο  3 σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου  150 γρ. αμύγδαλο χοντροκομμένο ελαφρά καβουρδισμένο Εκτέλεση Συνταγής 1 Κοσκινίζουμε το αλεύρι...

Συστατικά 1,8lt φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 40 Βαθμούς 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 και ½ κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 1 και ½ φλιτζάνι νερό, χλιαρό 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις τέσσερις 2...

Συστατικά 3½ κούπας αλεύρι 1 κουταλιά μαγιά ξερή ή 30γρ. μαγιά νωπή ½ κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1¼ κούπας χλιαρό νερό Λάδι για το άλειμμα 1 κιλό περίπου...

Τραγανό Σπιτικό Ψωμί είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η φρεσκοψημένη μυρωδιά του...

Συστατικά Γέμισης 900 gr πατάτες 220 gr τυρί Cheddar τριμμένο 6 φέτες μαγειρεμένο μπέικον χοντροκομμένο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοταρισμένο 2κσ βούτυρο 2-3 κσ ξυνή κρέμα ή γιαούρτι 2-3 κσ τυρί...