Σαρδέλες Τηγανιτές: Ο Απόλυτος Θαλασσινός Μεζές στο Πιάτο σας!
Οι σαρδέλες τηγανιτές είναι ο βασιλιάς του καλοκαιριού αλλά και κάθε στιγμής που αναζητάμε τη γεύση της θάλασσας στο τραπέζι μας Το μυστικό για...
Μηλοκόπι Πλακί στο Φούρνο: Η Απόλυτη Συνταγή για Ζουμερό Ψάρι με...
Το μηλοκόπι είναι ένα ψάρι με εξαιρετική σάρκα που όταν μαγειρεύεται πλακί στο φούρνο μεταμορφώνεται σε ένα πραγματικό λουκούμι.Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στα...
Σαρδέλες Σαγανάκι με Κουρκουμά και Μπούκοβο: Ο Απόλυτος Θαλασσινός Μεζές σε...
Αυτή η συνταγή για Σαρδέλες Σαγανάκι είναι ιδανική για ένα νόστιμο γεύμα! Πρόκειται για ένα πιάτο εξαιρετικά γρήγορο και θρεπτικό, που αναδεικνύει την...
Ψάρι Μαριναρισμένο σε Αρωματική Σάλτσα Λαχανικών
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια ξεχασμένη αλλά υπέροχη παραδοσιακή τεχνική μαγειρέματος, όπου το τηγανητό ψάρι «ωριμάζει» μέσα σε ζεστή μαρινάδα λαχανικών. Το αποτέλεσμα;...
Λιθρινάκια Πλακί με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
Το πιάτο μας σήμερα είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το ψάρι! Τα λιθρινάκια πλακί γίνονται λουκούμι μέσα σε αυτή την πλούσια σάλτσα με τα...
Τσιπούρα Τυλιγμένη σε Πακετάκι με Πατάτες
Αυτή η τσιπούρα τυλιγμένη σε πακετάκι είναι ο καλύτερος τρόπος να ψήσετε ψάρι στο φούρνο! Το ψάρι γίνεται κυριολεκτικά βαμβάκι, μαλακό και μοσχομυριστό,...
Σκούμπρι Μαρινάτο
Αυτή η συνταγή για Σκούμπρι Μαρινάτο είναι γνωστή ως η «Λακέρδα του Φτωχού» και είναι ένας εξαιρετικός, γρήγορος μεζές για τσίπουρο! Καθώς η...
Χταπόδι Ξιδάτο με Πατάτες Φούρνου: Η πιο μερακλίδικη και παραδοσιακή συνταγή!
Το χταπόδι ξιδάτο με πατάτες φούρνου της κας Ελινα Σκλαβου είναι ένας από τους πιο αγαπημένους συνδυασμούς της ελληνικής κουζίνας που λατρεύω να φτιάχνω...
Μπακαλιάρος με Νηστίσιμο Κουρκούτι: Το μυστικό για τέλειο, τραγανό τηγάνισμα!
Φίλες μου, αυτός ο μπακαλιάρος με νηστίσιμο κουρκούτι είναι το τέλειο πιάτο για το τραπέζι, καθώς η τραγανή υφή του κουρκουτιού δένει αρμονικά με...
Ψητά καλαμαράκια στο φούρνο:Υγιεινό, τραγανό ορεκτικό σε 30 λεπτά!
Τα ψητά καλαμαράκια στο φούρνο, αποτελούν ένα εξαιρετικό ορεκτικό που συνδυάζει τη γεύση της θάλασσας με τη χρυσαφένια τραγανότητα του φούρνου. Επιπλέον, αυτή η...