Κύρια Πιάτα

Xοιρινά παϊδάκια κοκκινιστά 📍 Υλικά: • 1 κιλό χοιρινά παϊδάκια • 1 μεγάλο κρεμμύδι • 100 γρ λουκάνικα • 1 κόκκινη πιπεριά • 100 γρ χυμό ντομάτας • 2 κουταλιές της...

Υλικά: 2 κιλά κρέας ( γίδινο ή πρόβειο ) ή ένα μεγάλο κοτόπουλο 3 μεγάλα κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού...

Κεφτεδάκια με πατάτες και σάλτσα στην κατσαρόλα Υλικά 1/2 κιλό κιμά 1 αυγό 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 3-4 φέτες ψωμί (ψίχα) του τοστ χτυπημένες στο μούλτι 1 κουτί χυμό...

Υλικά 1 1/2 γιαούρτι, 1 κγ σόδα, 1/2 κούπα λάδι (βούτυρο), 3 αυγά, 150 γρ τυρί φέτα, 100 γρ τριμμένο τυρί κίτρινο, 2 κολοκυθάκια, (τριμμένο,...

Το Τας κεμπάπ με ρύζι είναι ένα πιάτο που αναδεικνύει τις γεύσεις της ανατολίτικης κουζίνας, με το κρέας να γίνεται τόσο μαλακό που λιώνει...

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κανονικές μερίδες, πλυμένο και στεγνό. ( εγώ είχα μικρά κομματάκια το οποίο προόριζα για τας κεμπάπ και έβαλα αυτό,...

Μπακαλιαρος με σάλτσα γαρίδας Υλικά 4 φέτες μπακαλιαρο, 1 μεγάλο φρέσκο ​​κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά, 1 μικρό κουταλάκι του γλυκού...

Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με ρύζι Υλικά: 12 μέτριες πιπεριές  1 1/2 φλιτζάνι ρύζι 1 μέτριο καρότο 3 ντομάτες μεσαίου μεγέθους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καθαρισμένες ντομάτες από κονσέρβα) 1...

Οι κεφτέδες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο είναι ένα οικογενειακό φαγητό που συνδυάζει πλούσιες γεύσεις και αρώματα σε ένα μόνο ταψί. Οι αφράτοι...

Συστατικά 4 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά 8 αυγά Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 200 gr μαλακό τυρί Gouda, σε φέτες 150 gr αλλαντικό της...