Καλαθάκια με κιμά και τσουκνίδες σπανάκι στο φούρνο.
Καλαθάκια με κιμά και τσουκνίδες ή σπανάκι στο φούρνο.
Σήμερα σας ετοίμασα κάτι υπέροχο! Εγώ ο ίδιος με εξέπληξε η γεύση.
Δεν ξέρω αν υπάρχει...
Η Παραδοσιακή τυρόπιτα του Ρεϊσδερέ…Λήμνου
Η Παραδοσιακή τυρόπιτα του Ρεϊσδερέ
...της Μικράς Ασίας, που η παρασκευή της διατηρείται απαράλλαχτα μέχρι σήμερα στο χωριό Άγ. Δημήτριος της Λήμνου, όπου ζουν...
Φανταστικό Μακαρονοσουφλέ
Υλικά
Για τα μακαρόνια:
1 πακέτο ταλιατέλες ή ριγκατονι (500 γρ.)
350 γρ. τριμμένα γλυκά τυριά (όπως Γκούντα κεφαλογραβιερα κ κεφαλοτυρι κ.α.)
λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο
λιγο μπέικον
Μπεσαμελ...
Σουφλέ λαχανικών με κιμά
Υλικά
300 γρ κιμά
400 γρ μπεικον
1.3/4 κούπα αρακά
1 μεγάλο κρεμυδι κομμένο φέτες
2 καροτα κομμένα σε ρόδες
1.1/2 κούπα σέλινο κοτσάνια
2/3 κούπας καλαμποκι
1...
Δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμα ζυμαρικά με μανιτάρια και μπέικον.
Συστατικά
Σπαγγέτι - 500gr
Μπέικον - 500 gr
Μανιτάρια - 600 gr
Κρέμα Γάλακτος - 700 ml
Αλατι
Ρίγανη
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 12 λεπτά σε μέτρια φωτιά...
Ρύζι στο φούρνο με μπεσαμελ και τυριά
Υλικά για 6 άτομα:
Ρύζι Καρoλινα 400 γρ
Τοματοπολτός 1 λιτρο
Mozzarella 300 g
παρμεζάνα τριμένη 150 γρ
Μέτριο κρεμμύδι 1
Μέτριο καρότο 1
Σέλινο 1 κοτσάνι
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για...
Μελιτζανοπιτα σημερα με δικα μου φυλλα!!
Μελιτζανοπιτα σημερα με δικα μου φυλλα!!
Υλικα
Για τη ζυμη
250 ml νερο
Λιγο λαδι
Λιγο ξυδι
Και οσο αλευρι παρει για μια ζυμη που δε θα κολλαει.
Για τη...
Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια: Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή
Αυτή η συνταγή για χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών είναι μια από τις αγαπημένες μου, και για καλό λόγο! Το κρέας είναι ζουμερό και...
Τυρόπιτα Σφολιάτα
Υλικά
Ζύμη
900 γρ αλεύρι γοχ Κούλα
1+1/2 ποτηρια νερο (ψηλό ποτήρι νερού) περίπου 520 γρ νερό
2 κ σ ξύδι
5 κ σ ελαιόλαδο
1 κ γλ κοφτό αλάτι
Γέμιση
500...
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο!
Απαραίτητα προϊόντα
700 γρ χοιρινή σπάλα με κόκκαλα
1 και 1/2 κιλό πατάτες
2 ντομάτες
1 κρεμμύδι
1 κ.σ. τοματοπολτός
5-6 κ.σ. λάδι
βούτυρο
αλεύρι σίτου
αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
2 κουτ...