Κύρια Πιάτα

Ρολό Κιμά είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Πρόκειται για ένα από τα...

Υλικά 3 μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους 300 γραμμάρια κιμά 1 πράσινη πιπεριά 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 1/2 κολοκυθάκια προαιρετικά 2-3 κ.σ. λάδι μαϊντανός κύμινο φρεσκοτριμμένο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κσ πελτε ντομάτας...

Η ζεστή μυρωδιά από το αρωματικό κρασί και τα μπαχαρικά που πλημμυρίζουν την κουζίνα θυμίζουν τα πιο αγαπημένα σπιτικά φαγητά Μ’ αυτή τη συνταγή...

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με τυρί Υλικά 500 γρ κιμά στήθος κοτόπουλου 300 γρ κίτρινο τυρί 3 αυγά 6 κ.σ. αλεύρι ίσες 1 μικρό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι Μαύρο πιπέρι Μαϊντανός Ή μπαχαρικά της...

Τα κεμπάπ είναι η απόλυτη λιχουδιά στο στόμα για όλους. Αυτά αποδείχτηκαν νόστιμα σε συνδυασμό με τα συνοδευτικά. Συστατικά 1/2 κιλό κιμάς κοτόπουλου ή κιμάς μπούτια...

Τυρόπιτα στο πι & φι Απαραίτητα προϊόντα Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι ½ κγ αλάτι ½ κγ ζάχαρη 1 ασπραδι 1 αυγό ½ κύβο φρέσκιας μαγιάς Για τη γέμιση 300 γρ τυρί Για επάλλειψη 125...

Υλικά: Για 4 μερίδες 4 χοιρινές μπριζόλες 200 γρ μανιτάρια 200 ml. λευκό κρασί 50 ml. σάλτσα σόγιας 200 ml. νερό 2 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι Αλάτι Εκτέλεση: Οι χοιρινές μπριζόλες κοπανίζονται,...

Ρολό με 2 κρέατα και λαχανικά Υλικά: Περίπου 1 κιλό. χοιρινός λαιμός χωρίς κόκαλα (σύμφωνα με τη συνταγή το κρέας ήταν καρέ, αλλά στον άντρα μου...

Μαλακές τυρόπιτες Υλικά Ζύμης: Αλεύρι - 400 - 450 γρ.(Ανάλογα την ποιότητα) Ανθρακούχο νερό - 300 ml. Αλάτι - 5 γρ.(1 κουταλάκι του γλυκού). Γέμιση: Φρέσκο ​​τυρί φετα -...

Λιγκουίνι με σάλτσα τόνου! Τα υλικά είναι 1 κουτί λιγκουίνι, 1 κονσέρβα τόνο, 1 κρεμμύδι, λίγο μαϊντανό, 2 κσ βούτυρο ή λάδι, ελαιόλαδο και σκόρδο λιωμένο. Μπορείτε...