Κύρια Πιάτα

Υλικά 100 ml λάδι, καρότα κομμένα σε κύβους, 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο. 1 φλιτζάνι ρύζι περίπου 120 γρ. 800 γρ σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο. αλάτι, μαύρο πιπέρι, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο μαϊντανό, Για...

Λαχανόρυζο με λουκάνικα Υλικά 1 ½ λάχανο ½ κιλό λουκάνικα χωριάτικα μεγάλα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι 1 ποτήρι ντοματάκια κονκασέ 2 κύβοι κρέατος 2 κουτ. σούπας πελτέ 3...

Μπουρέκι Πλεξούδα με γέμιση τυριού Συστατικά: Αλεύρι - 500 g Γάλα - 200 ml Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας, Αλάτι - 1/2 κουτ. Νωπή μαγιά - 20 g Αυγό...

Συστατικά: Αλεύρι - 400 g, αλάτι - 5 g Γιαούρτι - 250 g, μαγειρική σόδα - 5 g Αυγό 1, Λάδι - 30 ml Γέμιση: Σκληρό τυρί κιτιρνο -...

Γεμιστές ντομάτες με τυρί και πικάντικη γέμιση Υλικά για 2 γεμιστές ντομάτες Συστατικά: 2 μεγάλες ντομάτες 700 γρ 1 μικρό κρεμμύδι Κιμάς 200 γρ ελαιόλαδο Μισή πιπεριά Αλατοπίπερο Τζίντζερ 5 γρ Πάπρικα γλυκιά 6γρ Κουρκουμάς...

Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά Υλικά 3/4 του κιλού κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 5 με 6 κουταλιές της σούπας βρώμη 4 αυγά...

Μελιτζάνες γεμισμένες με τας κεμπάπ Τι θα χρειαστούμε… 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι, καπάκι, χτένι ή κάποιο άλλο κομμάτι της αρεσκείας σας) 6 μελιτζάνες φλάσκες, μεγάλες και χοντρές 3...

Μπατζίνα👌😋 Υλικά: 500 γρ.αλεύρι περίπου ελάχιστο μπέικιν(στη μύτη του κουταλιού προαιρετικά,δεν χρειάζεται να φουσκώσει). 1 ποτήρι γάλα(330 ml περίπου) 4,5 κουταλιές γιαούρτι κάτι λιγότερο από 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο (περίπου 30 ml) 3...

Απαραίτητα προϊόντα: (2-3 μερίδες) 500 γρ κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 100 γρ βούτυρο 1 κγ μπέικιν πάουντερ 150 γρ αλεύρι Αλάτι και σκόνη σκόρδου Μια γλυκόξινη σάλτσα Σάλτσα σόγιας 1 κ.γ μέλι Εκτέλεση Κόβουμε σε...

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα Τι θα χρειαστείτε 2 φύλλα σφολιάτας 400 γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει 10 φέτες ζαμπόν Προαιρετικά 4-5 μανιτάρια μεγάλα σε φετάκια 1 κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο...