Μαρουλοντολμάδες κοκκινιστοί….Μυτιληνιοί
Οι Μαρουλοντολμάδες κοκκινιστοί με την υπογραφή της Μυτιλήνης είναι ένα φαγητό που κλείνει μέσα του όλη τη νοστιμιά και την αρχοντιά του Αιγαίου Η...
Φασόλια Φούρνου (Γίγαντες)
Φασόλια Φούρνου
Τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής κουζίνας. Αυτό είναι ένα πραγματικά υπέροχο πιάτο , πλούσιο σε πρωτεΐνες που είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση...
Κεφτέδες λαχανικών με πατατοκεφτέδες
Υλικά
Για τον πουρέ:
5 πατάτες
50 γραμμάρια τυριού τσένταρ
3 κουταλιές γάλα 30 ml
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 γραμμάρια, μαύρο πιπέρι
30g βούτυρο
Για τους κεφτέδες:
500 γραμμάρια κιμά...
Μουσακάς λαχανικών ελαφρύς και πεντανόστιμος
Μουσακάς λαχανικών
Yλικά
1,5 κιλά πατάτες
500 γραμμάρια κιμά
200 γραμμάρια τυρί τσένταρ
3 κουταλιές της σούπας πελτέ 75 γραμμάρια
3 καρότα
3 μεσαία κρεμμύδια
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη ντομάτα 80...
Χωριάτικα Λουκάνικα σε Μπύρα…θα τρελαθούν με την νοστιμιά του
Υλικά:
500 gr Χωριάτικα λουκάνικα (τα δικά μου είναι από τη Λαγκάδα, Θεσσαλονίκη)
400 ml / 1,6 φλιτζάνι μπυρα
250 γρ. 2 τεμ. γλυκές κόκκινες πιπεριές
250-300 gr...
Νόστιμες Πίτες με Τυριά για τέλειο πρωινό
Πίτες Τυριού
Υλικά
Για τη ζύμη
1 κιλό αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρής μαγιάς (10g)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
125 ml χλιαρό νερό
400ml χλιαρό γάλα
Για το...
Τυρόπιτα σε φόρμα για το Σαββατοκύριακο
Η τυρόπιτα σε φόρμα για το Σαββατοκύριακο είναι μια γρήγορη εύκολη και χωρίς αποτυχία συνταγή που θα λατρέψετε από την πρώτη δοκιμή Πρόκειται για...
Σπανακοτυρόπιτα “για Όλες τις Ώρες” με Καλαμποκάλευρο
Αυτή η σπανακοτυρόπιτα με καλαμποκάλευρο είναι πραγματικά μοναδική. Το καλαμποκάλευρο προσθέτει μια ξεχωριστή γεύση και υφή που την κάνει να ξεχωρίζει από τις κλασικές...
Μελιτζάνα Παρμεζάνα
Μελιτζάνα Παρμεζάνα
Ανυπομονώ να μοιραστώ μαζί σας αυτήν τη δολοφονική συνταγή για τη μελιτζάνα Parmigiana.
Αρωματικό και νόστιμο, πιάτο που θα γίνει το αγαπημένο σας. Μπορείτε...
Ζουμερή Κρεατόπιτα
Ζουμερή Κρεατόπιτα
Υλικά:
500 g μείγμα κιμά
1 και 1/2 κρεμμύδι
1 μικρή σκελίδα σκόρδο
30 ml. ελαιόλαδο
πιπέρι
1 κουτ πάπρικα
αλάτι
1 κουτ κύμινο
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα νοτματας
1 συσκευασία...